天津公布首期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果 包裝飲用水、小扇貝檢出不合格
1月9日，天津市市場監(jiān)督管理委員會公布了2023年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢的豆制品、罐頭、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、速凍食品、飲料、嬰幼兒配方食品8大類食品464批次樣品中，有2批次檢出不合格。
其中1批次為：天津自貿(mào)試驗區(qū)林建利桶裝水銷售部銷售的標(biāo)稱天津凈遠(yuǎn)純凈水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌不合格。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群有較大的健康風(fēng)險。銅綠假單胞菌主要由源水污染或生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制不嚴(yán)格所致。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規(guī)定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，并且要求出廠前對每批次成品進(jìn)行銅綠假單胞菌檢測。
【資料圖】
另1批次為：天津市西青區(qū)翠翠水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的小扇貝檢出鎘（以Cd計）不合格。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在雙殼類軟體動物中最大限量值為2.0mg/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。
天津市市場監(jiān)督管理委員會2023年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 天津凈遠(yuǎn)純凈水有限公司 | 天津市濱海新區(qū)（漢沽）大田工業(yè)園51號 | 天津自貿(mào)試驗區(qū)林建利桶裝水銷售部 | 天津自貿(mào)試驗區(qū)（中心商務(wù)區(qū)）北侖里37-1號 | 包裝飲用水 | 18L/桶 | / | 2022/11/15 | 銅綠假單胞菌||1,4,15,8,12||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2023年第1號 | 2023.1.9 | 天津市市場監(jiān)督管理委員會 | 摩天眾創(chuàng)（天津）檢測服務(wù)有限公司 | / |
| 2 | / | / | 天津市西青區(qū)翠翠水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 天津市西青區(qū)大寺鎮(zhèn)梅江康城鑫康達(dá)菜市場03-06 | 小扇貝 | / | / | 2022/11/1 | 鎘(以Cd計)||2.8||mg/kg||2.0 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2023年第1號 | 2023.1.9 | 天津市市場監(jiān)督管理委員會 | 天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 | / |
（來源：天津市市場監(jiān)督管理委員會）
食品抽檢不合格-飲料
食品抽檢不合格-食用農(nóng)產(chǎn)品
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