近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，糕點，糧食加工品，肉制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，糖果制品13大類食品811批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品792批次，不合格樣品19批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產品情況

1.開封市開發區陳秀林餐飲服務店使用的1批次煎炸過程用油，極性組分檢出值為46.7%，標準規定為不大于27%。

(資料圖片)

2.新鄉市平原示范區南灣特色菜館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0148mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

3.鄭州市鄭東新區悅龍居美食屋使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0293mg/100cm2，標準規定為不得檢出。

4.美團菜老包（利農便民市場店）（經營者為鄭州市鄭東新區三妮蔬菜商行）銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.11mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。

5.美團連萬家生活超市（雅寶東方國際花園店）（經營者為鄭州市鄭東新區連萬家便利店）銷售的1批次生姜，噻蟲胺檢出值為0.35mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。

6.封丘縣瑞封購物廣場銷售的標稱洛陽市好芝道食品有限公司生產的1批次小磨芝麻香油，酸價（KOH）檢出值為5.2mg/g，標準規定為不大于2.5mg/g。

7.新鄉市平原示范區孟記黃燜雞店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1460mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

8.鄭州市鄭東新區金俊燜面館使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0487mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

9.美團連萬家生活超市（雅寶東方國際花園店）（經營者為鄭州市鄭東新區連萬家便利店）銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.80mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。

10.鄭州市嚴有寬餐飲管理有限公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0585mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

11.菜嬤嬤（八一路家豪蔬果生鮮店）（經營者為鄭州市金水區劉秋芝生鮮店）銷售的1批次韭菜，阿維菌素檢出值為0.14mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg；腐霉利檢出值為3.52mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。

12.美團世紀聯華（鄭州經三路店）（經營者為河南世紀聯華超市有限公司經三路店）銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.078mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。

13.鄭州市惠濟區讓簽簽飛串串火鍋使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1461mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

14.鄭州鄭東新區致田家地鍋小吃店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0275mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

15.新鄉市牧野區德迎餐飲店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

16.美團珂子海鮮自選（經營者為鄭州市金水區小水滴海鮮店）銷售的1批次韭菜，多菌靈檢出值為3.43mg/kg，標準規定為不大于2mg/kg；腐霉利檢出值為30.4mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。

17.鄭州市惠濟區新尚品海鮮商行銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為1.5mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。

18.西華縣方旭商貿有限公司銷售的標稱西華縣廣記商貿有限公司委托河南天味源食品有限公司生產的1批次女媧陳醋（釀造食醋），不揮發酸（以乳酸計）檢出值為0.296g/100mL，標準規定為不小于0.50g/100mL。

19.淘寶網淇林河畔（經營者為鶴壁市淇悠悠商貿有限公司）銷售的標稱安陽市永慧豆制品廠生產的1批次腐竹（非發酵性豆制品），蛋白質檢出值為29.8g/100g，標準規定為不小于35.0g/100g。

二、處置措施

河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉、周口等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件： 1.本次檢驗項目.doc

2.部分不合格項目的小知識.doc

3.食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx

4.食品安全監督抽檢產品合格信息.xls

2023年1月31日