【全球新視野】山東這9批次不合格食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，看看你買過嗎？
4月3日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第8期（總第404期）通告，檢出不合格食品15批次，其中，有9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品分別為東明匯益客商貿(mào)有限公司銷售的鯉魚（淡水魚），地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；羅莊區(qū)桂霞蔬菜配送店銷售的辣椒（青椒），噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；城陽(yáng)區(qū)薛金鵬蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；濟(jì)寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)馬集鎮(zhèn)北美聯(lián)華商貿(mào)馬集加盟店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；單縣方坤工業(yè)品有限責(zé)任公司環(huán)亞商城府東店銷售的豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；博興縣博昌辦事處佑鮮生副食店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；銀座集團(tuán)濟(jì)南長(zhǎng)清購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；青島家得樂商貿(mào)有限公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）和6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；博山區(qū)保國(guó)蔬菜水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(相關(guān)資料圖)
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg，在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用，對(duì)蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在根莖類蔬菜（蕪菁除外）中的最大殘留限量值為0.3mg/kg，在辣椒中的最大殘留限量值為1mg/kg。
甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽是一種大環(huán)內(nèi)酯類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和組織滲透作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在豆類蔬菜（菜豆、菜用大豆除外）中的最大殘留限量值為0.015mg/kg。
地西泮為苯二氮卓類鎮(zhèn)靜催眠藥，臨床上具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用。長(zhǎng)期食用地西泮殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，地西泮為允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。
吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進(jìn)而達(dá)到殺菌的效果。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡唑醚菌酯在杧果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
腐霉利是一種廣譜內(nèi)吸性的高效殺菌劑，對(duì)低溫高濕條件下發(fā)生的灰霉病、菌核病有顯著效果，但菌株容易對(duì)其產(chǎn)生抗性。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用腐霉利超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。主要用于防止落花落果、抑制豆類生根等。根據(jù)原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2015年第11號(hào)《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》規(guī)定，4-氯苯氧乙酸鈉作為低毒農(nóng)藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在可使用范圍之列，目前在豆芽生產(chǎn)過程中使用上述物質(zhì)的安全性尚無結(jié)論。但為確保豆芽食用安全，豆芽生產(chǎn)過程中不得使用上述物質(zhì)。
6-芐基腺嘌呤是一種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以促進(jìn)細(xì)胞分裂，加快豆芽生長(zhǎng)。根據(jù)原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2015年第11號(hào)《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》規(guī)定，6-芐基腺嘌呤作為低毒農(nóng)藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在可使用范圍之列，目前在豆芽生產(chǎn)過程中使用上述物質(zhì)的安全性尚無結(jié)論。但為確保豆芽食用安全，豆芽生產(chǎn)過程中不得使用上述物質(zhì)。
吡蟲啉屬內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
部分不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 品種 | 公告號(hào) | 公告日期 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 2 | 豆角 | / | / | 單縣方坤工業(yè)品有限責(zé)任公司環(huán)亞商城府東店 | 山東省菏澤市單縣園藝開發(fā)區(qū)舜師路東段 | / | / | 2022/11/20 | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.0222||mg/kg||≤0.015 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豇豆 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 5 | 鯉魚（淡水魚） | / | / | 東明匯益客商貿(mào)有限公司 | 山東省菏澤市東明縣城關(guān)街道南華路中段 | / | / | 2022/11/5 | 地西泮||3.49||μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 淡水魚 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司 | |
| 6 | 韭菜 | / | / | 城陽(yáng)區(qū)薛金鵬蔬菜批發(fā)部 | 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)城陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易大廳0138號(hào) | / | / | 2022/10/27 | 腐霉利||2.96||mg/kg||≤0.2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 韭菜 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 9 | 芒果 | / | / | 濟(jì)寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)馬集鎮(zhèn)北美聯(lián)華商貿(mào)馬集加盟店 | 山東省濟(jì)寧市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)馬集鎮(zhèn)興業(yè)大道信用社東88米路南 | / | / | 2022/12/5 | 吡唑醚菌酯||0.14||mg/kg||≤0.05 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 芒果 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | |
| 10 | 韭菜 | / | / | 博興縣博昌辦事處佑鮮生副食店 | 山東省濱州市博興縣博昌辦事處新城一路花園新城東門E112號(hào)商鋪 | / | / | 2022/12/7 | 腐霉利||2.07||mg/kg||≤0.2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 韭菜 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 11 | 辣椒（青椒） | / | / | 羅莊區(qū)桂霞蔬菜配送店 | 山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道161號(hào)沂州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)F區(qū)J4-6號(hào) | 散裝 | / | 2022/12/8 | 噻蟲胺||0.070||mg/kg||≤0.05；噻蟲嗪||1.20||mg/kg||≤1 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 辣椒 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 12 | 黃豆芽 | / | / | 青島家得樂商貿(mào)有限公司 | 山東省青島市嶗山區(qū)沙子口街道沙子口大街 | / | / | 2022/12/8 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))||2.81×10?2||mg/kg||不得檢出；6-芐基腺嘌呤(6-BA)||1.50×10?1||mg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豆芽 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 14 | 香蕉 | / | / | 博山區(qū)保國(guó)蔬菜水果店 | 山東省淄博市博山區(qū)池上鎮(zhèn)東池村 | 散裝 | / | 2022/12/12 | 吡蟲啉||0.35||mg/kg||≤0.05 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 香蕉 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 15 | 生姜 | / | / | 銀座集團(tuán)濟(jì)南長(zhǎng)清購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)崮云湖街道大學(xué)路2166號(hào) | 散裝 | / | 2022/12/8 | 噻蟲胺||0.49||mg/kg||≤0.2；噻蟲嗪||1.80||mg/kg||≤0.3 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 姜 | 2023年第8期 | 2023.04.03 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
（來源：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告2023年第8期（總第404期） 部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-8.doc 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-8.xlsx
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