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2022年以來，萬安縣持續推進“兩個責任”工作落實，積極完善“黨委領導、政府主導、企業負責、社會協同、公眾參與、法治保障”的食品安全治理體制，落實地方食品安全屬地管理責任和企業食品安全主體責任工作機制，深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”工作要求，全方位促進“兩個責任”工作機制的運行。

扎實摸排保精準。組織市場監管局基層分局開展食品經營單位大摸排，建立食品經營單位主體信息庫，將全縣2300多家食品經營單位主體按照經營規模、業態類型、員工人數等標準，劃分為A、B、C、D四級，依托江西省食品安全溯源平臺（“贛溯源”平臺），構建“包保責任管理”應用模塊，堅持問題導向，聚焦“產”“管”短板，對癥開方、精準施策，扎實推動食品安全“兩個責任”落地實施。

抓好培訓提效率。組織召開了“二個責任”平臺操作培訓會及“二個責任”推進會，多次組織鄉鎮分管領導、食品安全協管員、市監局基層分局人員參加會議。副縣長周晶晶就“二個責任”工作多次發表講話，要求各責任人立足長效，主動作為，答好“二個責任”工作干考卷。縣市場監管局肖金明局長也在會上就“二個責任”工作落實進行部署，縣食安辦工作人員就“二個責任”工作系統操作及食品安全巡查業務進行了業務培訓，較大程度提升了包保干部責任意識及業務能力，為“二個責任”工作的落實提供技術支持。

高位推動促成效。萬安縣市場監管局主要領導在政府工作會上，就如何落實“二個責任”工作進行了專題匯報，縣主要領導針對“二個責任”階段工作進行部署，對關鍵指標落實情況，實行了時調度工作機制，每小時通報各鄉鎮工作進度，強力推行“包?！惫ぷ鞯穆鋵?。

統籌安排見成效。為推進“二個責任”的落實，縣市場監管局定期召開調度會，開展專項部署，由分管領導分鄉鎮掛點幫扶，深入到各鄉鎮督促、指導“二個責任”落實，按期完成關鍵指標任務。在抓進度的同時，嚴把數據質量關，指定專人開展數據抽查，嚴審錄入數據真實性及有效性。

下一步，萬安縣將嚴格按照“二個責任”工作要求，開展季度督導，防范食品安全風險，進一步嚴防嚴管嚴控食品安全隱患。以“時時放心不下”的責任感，不斷完善“二個責任”工作機制，提升監管效能，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。