巴西制訂部分食品中丙二醇等食品添加劑的使用要求-世界快看
2023-04-27 15:06:20
來源：廈門技術性貿易措施信息網
2023年4月24日，巴西政府公報發布IN N° 221號指令，修訂食品添加劑法規，具體為新增部分食品中丙二醇等多種食品添加劑的使用要求，部分見下表。該指令于發布之日起生效。
食品添加劑名稱 | 食品類別 | 最大用量（mg/kg或mg/L）
| 備注 |
丙二醇 | 生物或化學發酵加工的面包、糕點、餡餅 | 1500 | 只能與防腐劑同時使用；新增 |
雙乙酸鉀 | 新鮮或熟制加工肉制品 | 1000 | 新增 |
聚甘油酸蓖麻油酸酯 | 乳化調味醬汁，蛋黃醬 | 5000 | 新增 |
迷迭香提取物 | 淀粉、谷物或豆基零食 | 50 | 新增 |
加工堅果 | 200 | 新增 |
【資料圖】https://www.in.gov.br/web/dou/-/instrucao-normativa-in-n-221-de-17-de-abril-de-2023-478610246
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