全民營養周丨“食養是良醫”行動倡議

營養是健康的基石。“食養是良醫”是對健康中國建設、合理膳食行動的具體落實，也是新時代滿足人民日益增長的美好生活需要的重要保障。

預防和控制我國人群疾病的發生、發展，提高全民營養健康素養，每一個人都將是受益者。為此，在第九屆全民營養周到來之際，我們代表營養科學界、健康教育界、產業界以及媒體同仁，共同發起“食養是良醫”行動倡議：

一、廣泛宣傳和踐行“食養是良醫”的認識。把“食養是良醫”這個被廣泛接受的哲學思想和古老智慧落實到日常合理膳食中，落實到疾病防治中，落實到國家標準、政策和醫療衛生服務的實踐中，全面提升人體的免疫力，促進身心健康。

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二、個人要掌握營養健康知識和技能。要學會認識食物、了解食物的營養特點，學會閱讀食品標簽，挑選適合自己的食物；認識身邊常見的食藥物質，結合自身情況，合理搭配日常膳食，養成良好飲食習慣，做自己健康的第一責任人。

三、家庭是促進營養健康的基本單元。要做好健康飲食規劃，設計好家庭的膳食是家庭文明健康的表現。膳食設計不僅要滿足飽腹感、愉悅感，還要考慮食物的多樣性及其所帶來的營養和功能。全家人一起學習和享受烹飪、傳承中華傳統、享受食物天然美味和滋養。

四、全社會協調行動。衛生健康界、教育界、媒體等行業和社區、企業、單位等共同行動，發揮各自力量和專長，以《中國居民膳食指南》和系列食養指南等為基礎，廣泛傳播膳食營養與健康知識，推動健康飲食和科學食養的宣傳和普及，提高居民健康素養。

讓我們共同努力、聯合行動，營造健康食物環境。通過完善法規和政策、學術交流、科學普及、產品研發和消費引導等方式，發展傳統食養服務，傳承中醫藥文化，營造健康食物消費環境，將合理膳食行動落到實處，共同創造高品質生活。

中國營養學會會

國家食品安全風險評估中心

中國學生營養與健康促進會

中國疾病與預防控制中心營養與健康所