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為全面掌握通遼市貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作情況，督促第二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作有序推進(jìn)，連日來，市食品藥品安全委員會(huì)辦公室工作專班對(duì)科爾沁區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)開展督查調(diào)研。

5月16日，督查組到科爾沁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查看了食藥安辦完成“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制責(zé)任清單、各級(jí)承諾書簽訂以及督導(dǎo)任務(wù)清單等工作情況，聽取了科爾沁區(qū)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作匯報(bào)。

5月23日，督查組到市市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局，了解工作專班組建和相關(guān)工作制度建立情況，通過查看責(zé)任清單、承諾書和宣傳培訓(xùn)資料，聽取工作匯報(bào)等方式，確保食品安全責(zé)任細(xì)化分解到位，分層分級(jí)落實(shí)到位。

督查組采取隨機(jī)抽取的方式，對(duì)通遼罕山肉食品加工有限公司進(jìn)行實(shí)地檢查，了解企業(yè)是否知曉包保干部情況，包保干部是否開展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)或非現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，是否有留存包保干部督導(dǎo)痕跡。現(xiàn)場(chǎng)查看進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、宣傳培訓(xùn)等環(huán)節(jié)運(yùn)行情況，重點(diǎn)督查企業(yè)是否落實(shí)主體責(zé)任，以及食品安全總監(jiān)和食品安全員配置、“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全工作機(jī)制落實(shí)情況。督促經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)制度，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

下一步，通遼市將持續(xù)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況督導(dǎo)檢查工作，深入推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見效。