美國食品藥品監督管理局批準基因編輯豬肉產品用于公眾消費 全球速訊
2023-06-29 15:25:15
來源：農業農村部
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(資料圖)
2023年5月1日，華盛頓州立大學網站報道，該大學日前獲得了美國食品藥品監督管理局（FDA）的授權，利用基因編輯豬肉制成德式香腸供公眾消費。FDA的授權是研究性的，目前僅限于這些特定的基因編輯豬，但他表明，通過基因編輯牲畜來快速產生理想的性狀是應對人口增長需求的可行策略。FDA已經批準了一種基因編輯短毛牛可進入食物鏈，這些牛經過基因編輯后，可顯著增強動物對高溫的適應性。
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