最新：山東省市場監管局舉辦全省餐飲服務食品安全檢查員培訓班

(相關資料圖)

為加強餐飲服務食品安全監管人員隊伍建設，提高省級食品安全檢查員業務能力和工作水平，6月26至28日，省市場監管局在菏澤市成武縣舉辦全省餐飲服務食品安全檢查員培訓班。全省共83名學員參加了培訓。

本次培訓采取課堂學習和現場觀摩相結合的形式，邀請了市場監管總局食品經營司負責同志、全國餐飲領域專家、省委黨校教授和基層業務骨干，圍繞餐飲服務食品安全監管重點、餐飲服務通用衛生規（GB 31654）、餐飲服務食品安全監管實務、重大活動食品安全監管等內容進行了授課，同時組織學員對成武縣餐飲監管的亮點工作進行觀摩學習。培訓結束后，省局組織學員進行了考試，考試成績將作為省級檢查員認定的重要依據。

通過培訓，參訓人員進一步豐富了理論知識，熟悉了工作技巧，提升了業務素養，為更好地開展監管工作夯實了基礎。