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嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。重點(diǎn)檢查企業(yè)證照是否齊全；是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售“電子一票通”制度，做到票貨同行、信息一致。及時(shí)召開食品批發(fā)企業(yè)約談會(huì)，督促食品批發(fā)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，確保食品采購渠道正規(guī)、來源合法、質(zhì)量合格、管理安全。

嚴(yán)格落實(shí)倉儲(chǔ)制度。檢查是否落實(shí)重點(diǎn)場(chǎng)所食品“陽光倉儲(chǔ)”；是否實(shí)行色標(biāo)管理；是否加入“隴上食安”食品安全信息追溯平臺(tái)；是否定期檢查庫存。執(zhí)法人員深入各食品批發(fā)企業(yè)，清理變質(zhì)、過期食品，對(duì)問題食品登記造冊(cè)，抓好后處置工作，確保問題商品不出庫房，不在市場(chǎng)流通。

規(guī)范食品配送車輛。嚴(yán)格落實(shí)統(tǒng)一備案、統(tǒng)一編號(hào)、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一制度、統(tǒng)一承諾“五統(tǒng)一”監(jiān)管模式，督促食品配送商使用的設(shè)備、工具、容器等應(yīng)當(dāng)無毒無害、清潔衛(wèi)生，做到防蠅、防塵、防污染，不得運(yùn)輸有毒、有害物品，嚴(yán)查未經(jīng)登記備案食品配送車輛，一律不得從事食品配送活動(dòng)，引導(dǎo)配送企業(yè)科學(xué)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保配送的食品質(zhì)量安全。

下一步，民勤縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化職能監(jiān)管，針對(duì)配送企業(yè)存在問題整改情況開展“回頭看”，加大配送企業(yè)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品配送企業(yè)的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)水平，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)“三無”、假冒偽劣、過期食品等違法行為，切實(shí)消除食品安全隱患，全面防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。