首頁(yè) 資訊 財(cái)經(jīng) 公益 彩店 奇聞 速遞 體育 提點(diǎn) 資訊 綜合 企業(yè) 市場(chǎng)

          首頁(yè)
          你現(xiàn)在的位置:

          新余市全面推行餐飲食品安全“紅黑榜”制度

          2023-08-17 12:21:54    來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局    作者:


          (資料圖)

          為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,督促餐飲服務(wù)單位全面履行食品安全行主體責(zé)任,切實(shí)提高餐飲行業(yè)環(huán)境衛(wèi)生和管理水平,7月起,新余市場(chǎng)監(jiān)管局在全市實(shí)施餐飲食品安全“紅黑榜”管理制度,將食品安全管理水平落實(shí)情況良好的列入“紅榜”;將落實(shí)情況較差的列入“黑榜”予以曝光,取得了良好效果。

          全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)定期隨機(jī)對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行突擊檢查,通過(guò)拍照、錄像等方式記錄檢查內(nèi)容,將被檢查的餐飲店鋪名、詳細(xì)地址和現(xiàn)場(chǎng)照片等內(nèi)容如實(shí)記錄、客觀公正評(píng)價(jià),每期評(píng)選出“紅榜”商家和“黑榜”商家,并利用微信公眾號(hào)、抖音號(hào)等平臺(tái)公示名單。

          食品安全“紅黑榜”實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。在“紅黑榜”公示末尾明確此次隨機(jī)檢查結(jié)果不代表永久有效。對(duì)于“紅榜”商家,若在后續(xù)檢查中未達(dá)標(biāo),將被撤銷“紅榜”稱號(hào),并給予食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)降級(jí)處理。對(duì)于“黑榜”商家,將被列入重點(diǎn)監(jiān)管單位進(jìn)行持續(xù)跟蹤檢查,如“黑榜”商家限期未整改,將對(duì)其采取責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等行政強(qiáng)制措施,整改到位的則可撤“黑榜”賦“紅榜”。

          “現(xiàn)在去外面用餐,我會(huì)先關(guān)注這個(gè)”紅黑榜“,篩選掉用餐環(huán)境不好的商家,而去選擇一些‘紅榜’商家”市鐘女士表示。“紅黑榜”已成為一些消費(fèi)者就餐選擇“好向?qū)А薄!拔业瓴僮鞯囊?guī)范化,食材的分類化,都是非常精細(xì)的,在以后工作當(dāng)中會(huì)一如既往地把這項(xiàng)工作做好做細(xì),給顧客提供一個(gè)舒適、完美的用餐環(huán)境。”新一期的“紅榜”商家廖店長(zhǎng)說(shuō)。而上了“黑榜”的王店主則表示,一定抓緊整改,落實(shí)好食品安全管理制度,整治好后廚環(huán)境衛(wèi)生,確保店內(nèi)干凈衛(wèi)生整潔,讓顧客吃得放心,爭(zhēng)取下次不上“黑榜”、進(jìn)“紅榜”。“”紅榜“示范,”黑榜“鞭策,動(dòng)起來(lái)的”紅黑榜“也成為了的激勵(lì)經(jīng)營(yíng)業(yè)者有效”指揮棒“。

          通過(guò)食品安全監(jiān)管與信用建設(shè)相結(jié)合,以正反面輿論宣傳促餐飲行業(yè)規(guī)范、發(fā)展、提升,對(duì)深入推進(jìn)食品安全社會(huì)共治、制止餐飲浪費(fèi)等積極發(fā)揮了社會(huì)監(jiān)督作用,在助推創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、國(guó)家衛(wèi)生城市等方面有促進(jìn)作用。截至目前,全市各縣區(qū)全面推行食品安全”紅黑榜“,已發(fā)布”紅黑榜“10期。

          編輯:qysb005

          標(biāo)簽:

          中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明:
          1、中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁(yè)面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)的書(shū)面許可, 任何其他個(gè)人或組織均不得以任何形式將河南企業(yè)網(wǎng)的各項(xiàng)資源轉(zhuǎn)載、復(fù)制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場(chǎng)合;不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方, 不可把這些信息在其他的服務(wù)器或文檔中作鏡像復(fù)制或保存;不得修改或再使用中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料, 必需取得中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)書(shū)面授權(quán)。否則將追究其法律責(zé)任。
          2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
          3、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息, 并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件,意在為公眾提供免費(fèi)服務(wù)。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布, 可與本網(wǎng)聯(lián)系,本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
          圖片欣賞
          頻道推薦
          內(nèi)容推薦
          最近更新