食品伙伴網(wǎng)訊近日，有消費者稱，其在便利店購買的一包烏江榨菜吃出異物，懷疑是一截腳指甲。7月31日下午，重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司（簡稱“涪陵榨菜”）通過“烏江榨菜”官方微博發(fā)布聲明回應(yīng)稱，結(jié)合視頻資料和對該事件的進一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。

根據(jù)聲明中顯示，在獲得相關(guān)情況反饋后，涪陵榨菜高度重視，已于第一時間對消費者反饋的情況進行了核實。由于該消費者反饋異物已被丟棄，所以無法檢測和查證。經(jīng)過對公司所有生產(chǎn)線的排查和生產(chǎn)環(huán)境的審查，可以確定烏江產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不會混入網(wǎng)傳的異物。結(jié)合視頻資料和對該事件的進一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。涪陵榨菜已和消費者進行了充分溝通，并消除了誤解。關(guān)于該事件給消費者帶來的不良體驗和困擾，涪陵榨菜深表歉意。

(資料圖片僅供參考)

具體聲明如下：

聲明

近日，網(wǎng)傳上海消費者購買我司產(chǎn)品稱發(fā)現(xiàn)異物，在獲得相關(guān)情況反饋后，我司高度重視，已于第一時間對消費者反饋的情況進行了核實。

目前，該消費者反饋異物已被丟棄，已無法檢測和查證。經(jīng)過對公司所有生產(chǎn)線的排查和生產(chǎn)環(huán)境的審查，可以確定烏江產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不會混入網(wǎng)傳的異物。結(jié)合視頻資料和對該事件的進一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。我們已和消費者進行了充分溝通，并消除了誤解。

關(guān)于該事件給消費者帶來的不良體驗和困擾，我們深表歉意。在日常加工中，烏江榨菜的青菜頭會經(jīng)歷13道工藝、28 道工序，采用三清三洗技術(shù)，并運用機器切割篩分，不斷減少青菜頭的根莖殘余。同時烏江榨菜已建成行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線，采用全自動化生產(chǎn)，加工過程已最大程度減少人工干預(yù)，基本杜絕了各種異物的摻入。

感謝廣大媒體和消費者對烏江榨菜的監(jiān)督和關(guān)注，烏江也會持續(xù)做好自檢、自查和售后，并將繼續(xù)致力于為消費者提供健康、安全、美味的佐餐開味菜。

重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司

2022年7月31日

（來源：烏江榨菜微博）