近期，甘肅省市場監管局在甘肅省范圍內組織食品安全監督抽檢，涉及淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料、乳制品、調味品、餐飲食品等13大類食品。共檢出11批次不合格發現的主要問題是產品質量指標不合格、微生物不合格、食品添加劑超限量、超范圍使用問題。

對抽檢發現的不合格食品，甘肅省市場監管局已責成蘭州、嘉峪關、酒泉、武威、天水、隴南、慶陽、平涼、蘭州新區等市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

【資料圖】

一、微生物不合格

（一）七里河區愛隴家華聯生活超市銷售的，標稱武威綠華康食品有限責任公司生產的涼州熏醋（食醋）（生產日期：2021-6-11），其中菌落總數項目不符合2719-2018《食品安全國家標準 食醋》要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）標稱平涼市景興食品有限責任公司生產的綠豆糕（生產日期：2022-5-25），其中菌落總數、大腸菌群、霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）標稱甘肅百耀雄關商貿有限公司生產的飲用純凈水（生產日期：2022-5-19），其中銅綠假單胞菌項目不符合 GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》 要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）標稱嘉峪關市冰氏工貿有限責任公司生產的冰氏飲用純凈水（生產日期：2022-5-21），其中銅綠假單胞菌項目不符合 GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》 要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（五）隴南富民農業供應鏈運營中心有限責任公司銷售的，標稱甘肅鑫園藥業有限責任公司生產的脫衣烤核桃仁（原味）（生產日期：2022-1-18），其中霉菌項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

二、產品質量指標不合格

（一）標稱慶城縣坤源食品有限公司生產的胡麻油（亞麻籽油）（生產日期：2022-4-2），其中酸值（KOH）項目不符合GB/T 8235-2019《亞麻籽油》要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）甘肅金裕眾鑫商貿有限公司銷售的，標稱寧夏瑞福祥糧油食品有限公司生產的菜籽油（生產日期：2022-3-10），其中酸值（KOH）項目不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（三）康縣信康經貿有限責任公司興康超市銷售的，標稱康縣信康經貿有限責任公司生產的琥珀核桃仁（生產日期：2022-1-6），其中過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（四）蘭州新區吉買隆生活超市銷售的，標稱蘭州新區秦源食品有限公司生產的秦王川香醋（生產日期：2022-2-2），其中總酸（以乙酸計）項目不符合GB/T 18187-2000《釀造食醋》要求規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

三、食品添加劑超限量、超范圍使用問題

（一）武威市涼州區西涼金輝土特產銷售中心銷售的，標稱甘谷縣前程種養農民專業合作社生產馬鈴薯手工粉條（生產日期：2021-9-3），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

（二）標稱武山縣和豐面粉有限公司生產的小麥粉（生產日期：2022-7-3），其中過氧化苯甲酰項目不符合衛生部公告[2011]第4號衛生部等 7 部門《關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》要求。檢驗機構為甘肅省食品檢驗研究院。

特此通告。

附件1 部分不合格檢驗項目小知識

附件2 抽檢不合格產品信息

甘肅省市場監督管理局

2022年9月14日