(相關(guān)資料圖)

10月26日，在組織市、縣兩級市場監(jiān)管部門收聽收看了全省食品安全“守查保”深化行動第六次調(diào)度會后，贛州市市場監(jiān)管局召開全市食品安全“守查保”深化行動第六次調(diào)度會。市局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會議并部署相關(guān)工作。

會議總結(jié)了近段時(shí)間食品安全“守查保”專項(xiàng)行動進(jìn)展情況和食品安全抽檢監(jiān)測情況，通報(bào)了全市各地食品安全主要考核指標(biāo)完成情況及存在的問題和不足，并部署下一階段重點(diǎn)工作任務(wù)。

會議強(qiáng)調(diào)，食品安全工作部署多、任務(wù)重，示范城市創(chuàng)建、“首要職責(zé)”、“兩個(gè)責(zé)任”和食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)工作相互交織又各有要求，做好食品安全工作必須要抓重點(diǎn)、抓統(tǒng)籌。

一要抓住考核指標(biāo)。年底將至，各地要認(rèn)真對照年初計(jì)劃和省對設(shè)區(qū)市、市對縣（市、區(qū)）食品安全考核指標(biāo)，對各自工作進(jìn)行認(rèn)真梳理，進(jìn)度滯后的提速快跑，差距明顯的要迎頭趕上。

二要抓實(shí)問題整改。各地要補(bǔ)齊工作短板，堅(jiān)持力量向基層傾斜、人員向重點(diǎn)領(lǐng)域集中，要發(fā)揮食安辦牽頭協(xié)調(diào)作用，加大對種養(yǎng)殖業(yè)、定點(diǎn)屠宰、“食品四小”、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲具消毒單位等重點(diǎn)場所的檢查指導(dǎo)力度，指導(dǎo)點(diǎn)上問題整改落實(shí)。

三要抓牢當(dāng)前重點(diǎn)。要持續(xù)深入抓實(shí)抓好打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、成品糧、肉制品、食用植物油四項(xiàng)整治，加快推進(jìn)市級食品小作坊示范點(diǎn)創(chuàng)建考核驗(yàn)收。組織全市開展食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場專項(xiàng)檢查，對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場檢查覆蓋率要達(dá)100%。加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，規(guī)范錄入贛溯源系統(tǒng)，確保不出現(xiàn)紅黃碼。持續(xù)組織開展秋季學(xué)期護(hù)校行動。

四要抓好工作統(tǒng)籌。統(tǒng)籌推進(jìn)示范城市創(chuàng)建工作，抓好反饋問題整改落實(shí)，持續(xù)推進(jìn)各環(huán)節(jié)示范創(chuàng)建，不斷提升食品安全水平。

會議要求，要扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，各地要緊盯時(shí)間節(jié)點(diǎn)，集中精力、集中力量、加班加點(diǎn)完成好各項(xiàng)任務(wù)。一要高質(zhì)量建好市場主體臺賬。認(rèn)真整理省局導(dǎo)出的市場主體數(shù)據(jù)臺賬，摸排主體實(shí)際經(jīng)營狀態(tài)，劃分包保等級、確定行政區(qū)劃代碼，認(rèn)真核對數(shù)據(jù)，為下一步工作打好基礎(chǔ)。二要高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)“三清單一承諾”制度。各地食安辦要牽頭協(xié)調(diào)縣級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部落實(shí)包保責(zé)任，11月20日前建立包保責(zé)任清單、任務(wù)清單、督導(dǎo)清單，包保干部要簽訂包保工作責(zé)任和任務(wù)承諾書，把包保工作落到各級領(lǐng)導(dǎo)干部。三要高規(guī)格建立“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)組織機(jī)構(gòu)。“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作是一項(xiàng)長期性常態(tài)化工作，各地要成立以政府分管負(fù)責(zé)同志為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)精干力量組建工作專班。

會上，大余縣局就“贛溯源”系統(tǒng)運(yùn)用、尋烏縣局就食品安全抽檢監(jiān)測工作作交流發(fā)言。

市局相關(guān)科室、直屬單位工作人員在主會場參會，各縣（市、區(qū)）局分管食品安全的負(fù)責(zé)同志與相關(guān)股室人員、分局負(fù)責(zé)人以視頻形式在各分會場參會。