《市場監管總局關于加強固體飲料質量安全監管的公告》（2021年第46號）（以下簡稱“新規”），自2022年6月1日起正式實施。該公告對固體飲料的質量安全、銷售宣傳、標簽標識等提出了諸多要求。各位準備好了嗎？

下面小編就帶大家了解一下固體飲料的相關知識，并對公告要點進行解讀。

一、什么是固體飲料

【資料圖】

《固體飲料》（GB/T 29602-2013）標準定義“固體飲料”是指用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調或沖泡飲用的固態制品。

常見的固體飲料包括：風味固體飲料、蛋白固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料和其他固體飲料。

二、“新規”要點解讀

01 產品名稱要求

固體飲料的食品名稱不得與已經批準發布的特殊食品名稱相同；

在產品標簽上醒目標示食品真實屬性名稱“固體飲料”；

“固體飲料”字號不得小于同一展示版面其他文字（包括商標、圖案等所含文字）。

02 警示信息要求

適用范圍：

直接提供給消費者的蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風味固體飲料、添加可食用菌種的固體飲料。

標示“三要素”：

◆ 標示在最小銷售單元上；

◆ 標示在同一展示板面上；

◆ 標示“本產品不能代替特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品。”

劃重點：

警示信息用語內容不得進行任何變更及修飾，所占面積不應小于其所在面的20%，使用黑體字印刷并與警示信息區域背景有明顯色差。

03 規范宣傳要求

固體飲料標簽、說明書及宣傳資料：

◆ 不得明示、暗示或者強調產品適用于特定人群，如未成年人、老人、孕產婦、病人、存在營養風險或營養不良人群等；

◆ 不得明示、暗示涉及疾病預防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。

04 過渡期要求

新規自2022年6月1日起實施。此前生產的產品，可在保質期內繼續銷售。

按照《市場監管總局辦公廳關于延長固體飲料企業剩余包裝材料使用時間的通知》（市監食生函〔2022〕722號）規定，固體飲料生產企業現有產品包裝材料在2022年6月1日前未使用完畢的，可以延期使用至2022年12月31日。

三、進口固體飲料

注意事項

01確保如實申報

進口商或者代理人應在食品進口過程中向海關如實申報，確保申報品名與食品真實屬性相符。

02確保標簽合規

進口商應當負責審核其進口預包裝食品的中文標簽是否符合我國相關法律、行政法規規定和食品安全國家標準要求。審核不合格的，不得進口。

注意！不要“賠了夫人又折兵”。海關在進口預包裝食品監管中，發現進口預包裝食品未加貼中文標簽或者中文標簽不符合法律法規和食品安全國家標準，進口商拒不按照海關要求實施銷毀、退運或者技術處理的，海關處以警告或者1萬元以下罰款！

四、消費提示

新規的出臺有利于消費者科學選購食品，那么如何快速區分固體飲料、保健食品和特殊膳食用食品呢？

01 看食品名稱

固體飲料食品需明確標示產品真實屬性“固體飲料”；

保健食品名稱可在國家市場監督管理總局“特殊食品信息查詢平臺”上進行查詢，認準“藍帽子”（保健食品標志俗稱，是依法經注冊或備案的保健食品的專有標志，保健食品最小銷售包裝應當標注保健食品標志）；

特殊膳食食品名稱中可以使用“特殊膳食用食品”或者描述產品特殊性的名稱。

02 看適宜人群

固體飲料屬于普通食品沒有標注適宜人群的要求；

保健食品和特殊膳食用食品必須標注適宜人群。

03 看食用方法和食用量

保健食品和特殊膳食用食品因具有保健功能或滿足特殊膳食需求，其成分與普通食品不同，需要標注食用方法、食用量等內容。

良好的食品安全秩序需要大家共同維護，任何組織或個人若發現食品安全違法違規行為或侵犯消費者利益的行為，請撥打12315投訴舉報，一起為食品安全社會共治添磚加瓦——“食”安，“心”才安。

供稿單位：黃埔海關