近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，調味品，豆制品，方便食品，糕點，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農產品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，速凍食品，保健食品16大類食品1685批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1643批次，不合格樣品42批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

【資料圖】

一、不合格產品情況

1.鄭州梧桐樹商貿有限公司滎澤大道店銷售的標稱濮陽市川島釀造有限公司生產的1批次五香醋（釀造食醋），不揮發酸（以乳酸計）檢出值為0.12g/100mL，標準規定為不小于0.50g/100mL。

2.滎陽市壹點惠購物廣場有限公司銷售的標稱濮陽市川島釀造有限公司生產的1批次五香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）檢出值為2.75g/100mL，標準規定為不小于3.5g/100mL。

3.新鄉市高新區清新快餐店使用的1批次餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.051mg/100cm²，標準規定為不得檢出。

4.鄭州高新區工晨兵飯店使用的1批次杯子、1批次碗、1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0262mg/100cm²、0.0118mg/100cm²、0.0221mg/100cm²，標準規定為不得檢出。

5.周口市黃淮農產品股份有限公司 王收銷售的1批次整雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為3.7μg/kg，標準規定為不得檢出。

6.鄭州市金水區小水滴海鮮店銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為0.86mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。

7.漯河市召陵區金佰匯百貨超市銷售的1批次鯉魚（活），恩諾沙星檢出值為290μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。

8.鄭州市鄭東新區伊清齋燴面館使用的1批次大碗、1批次大盤、1批次小盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0202mg/100cm2、0.0137mg/100cm2、0.0251mg/100cm²，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。

9.鄭州市鄭東新區伊清齋燴面館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0546mg/100cm²，標準規定為不得檢出。

10.淅川縣樂易購鮮果超市銷售的標稱桂林萬鑫食品有限公司生產的1批次純藕粉，霉菌檢出值為260CFU/g、250CFU/g、160CFU/g、230CFU/g、300CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。

11.鄭州鄭東新區虎丫時光里飯店使用的1批次水杯、1批次骨碟、1批次面盤、1批次米碗、1批次菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0985mg/100cm²、0.0624mg/100cm²、0.0965mg/100cm²、0.0896mg/100cm²、0.0907mg/100cm²，標準規定為不得檢出。

12.周口市開發區苑雯生鮮肉店銷售的1批次雞邊腿，恩諾沙星檢出值為265μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。

13.濟源市伊蘭牛羊肉批發店銷售的來自河南國潤牧業有限公司的1批次牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為3.2μg/kg，標準規定為不得檢出。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。

14.鄭州丹尼斯百貨有限公司花園分店銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為1.2mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。

15.鄭州市中原區九妹攤攤香餐飲店使用的1批次碗、1批次筷子、1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0469mg/100cm²、0.0582mg/100cm²、0.0468mg/100cm²，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。

16.三門峽大友商貿有限公司銷售的標稱陜西綠寶鮮調味食品有限公司生產的1批次混合芝麻醬，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.29g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。

17.伊川縣明遠饅頭店銷售的1批次花卷，糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.0377g/kg，標準規定為不得使用。

18.鄭州市金水區外婆私房菜餐廳正弘城店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0129mg/100cm²，標準規定為不得檢出。

19.鄭州市金水區外婆私房菜餐廳正弘城店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

20.開封市示范區李福聚飯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

21.中牟縣城東果品蔬菜市場子成糧油店銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.3mg/g，標準規定為不大于3mg/g。

22.鶴壁市淇濱區盧鮮生生活超市銷售的1批次芹菜，噻蟲胺檢出值為0.22mg/kg，標準規定為不大于0.04mg/kg。

23.鄭州市二七區阿生哥柳州螺螄粉長江路店使用的1批次小碗、1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0679mg/100cm²、0.0483mg/100cm²，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。

24.偃師市好又多商貿有限公司銷售的1批次皮凍，鉻（以Cr計）檢出值為2.19mg/kg，標準規定為不大于1.0mg/kg。

25.偃師市好又多商貿有限公司銷售的標稱桂林冠峰飲料食品有限公司生產的1批次紅棗蓮子藕粉，霉菌檢出值為2300CFU/g、2000CFU/g、1200CFU/g、2000CFU/g、1400CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。

26.鄭州市惠濟區九田家黑牛料理烤肉店使用的1批次小碗、1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0276mg/100cm²、0.0192mg/100cm²，標準規定為不得檢出。

27.濟源市思禮北京搟面皮店使用的1批次餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。

28.許昌亨源通商業管理有限公司銷售的1批次紅蘿卜，氟蟲腈檢出值為0.069mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg。

29.許昌市來盈商貿有限公司學府街分公司銷售的1批次云豆，噻蟲胺檢出值為0.10mg/kg，標準規定為不大于0.01mg/kg。

30.河南寶貝一家商貿有限公司（經營者為河南寶貝一家商貿有限公司）銷售的標稱上海艾伊莎食品有限公司委托山東世龍食品有限公司生產的1批次發財豬薯片，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.49g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。

二、處置措施

河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、鶴壁、新鄉、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、周口、濟源等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗項目

2. 部分不合格項目的小知識

3. 食品安全監督抽檢不合格產品信息

4. 食品安全監督抽檢產品合格信息

5. 保健食品監督抽檢產品合格信息

2022年11月22日