近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，速凍食品，保健食品16大類食品1685批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1643批次，不合格樣品42批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見(jiàn)附件。具體情況通告如下：

【資料圖】

一、不合格產(chǎn)品情況

1.鄭州梧桐樹(shù)商貿(mào)有限公司滎澤大道店銷售的標(biāo)稱濮陽(yáng)市川島釀造有限公司生產(chǎn)的1批次五香醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢出值為0.12g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.50g/100mL。

2.滎陽(yáng)市壹點(diǎn)惠購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱濮陽(yáng)市川島釀造有限公司生產(chǎn)的1批次五香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為2.75g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于3.5g/100mL。

3.新鄉(xiāng)市高新區(qū)清新快餐店使用的1批次餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.051mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.鄭州高新區(qū)工晨兵飯店使用的1批次杯子、1批次碗、1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0262mg/100cm²、0.0118mg/100cm²、0.0221mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

5.周口市黃淮農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司 王收銷售的1批次整雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為3.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

6.鄭州市金水區(qū)小水滴海鮮店銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.86mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

7.漯河市召陵區(qū)金佰匯百貨超市銷售的1批次鯉魚(yú)（活），恩諾沙星檢出值為290μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

8.鄭州市鄭東新區(qū)伊清齋燴面館使用的1批次大碗、1批次大盤、1批次小盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0202mg/100cm2、0.0137mg/100cm2、0.0251mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

9.鄭州市鄭東新區(qū)伊清齋燴面館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0546mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

10.淅川縣樂(lè)易購(gòu)鮮果超市銷售的標(biāo)稱桂林萬(wàn)鑫食品有限公司生產(chǎn)的1批次純藕粉，霉菌檢出值為260CFU/g、250CFU/g、160CFU/g、230CFU/g、300CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)50CFU/g。

11.鄭州鄭東新區(qū)虎丫時(shí)光里飯店使用的1批次水杯、1批次骨碟、1批次面盤、1批次米碗、1批次菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0985mg/100cm²、0.0624mg/100cm²、0.0965mg/100cm²、0.0896mg/100cm²、0.0907mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

12.周口市開(kāi)發(fā)區(qū)苑雯生鮮肉店銷售的1批次雞邊腿，恩諾沙星檢出值為265μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

13.濟(jì)源市伊蘭牛羊肉批發(fā)店銷售的來(lái)自河南國(guó)潤(rùn)牧業(yè)有限公司的1批次牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為3.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

14.鄭州丹尼斯百貨有限公司花園分店銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.2mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

15.鄭州市中原區(qū)九妹攤攤香餐飲店使用的1批次碗、1批次筷子、1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0469mg/100cm²、0.0582mg/100cm²、0.0468mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

16.三門峽大友商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱陜西綠寶鮮調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的1批次混合芝麻醬，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.29g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

17.伊川縣明遠(yuǎn)饅頭店銷售的1批次花卷，糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.0377g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

18.鄭州市金水區(qū)外婆私房菜餐廳正弘城店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0129mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

19.鄭州市金水區(qū)外婆私房菜餐廳正弘城店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

20.開(kāi)封市示范區(qū)李福聚飯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

21.中牟縣城東果品蔬菜市場(chǎng)子成糧油店銷售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.3mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

22.鶴壁市淇濱區(qū)盧鮮生生活超市銷售的1批次芹菜，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.22mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.04mg/kg。

23.鄭州市二七區(qū)阿生哥柳州螺螄粉長(zhǎng)江路店使用的1批次小碗、1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0679mg/100cm²、0.0483mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

24.偃師市好又多商貿(mào)有限公司銷售的1批次皮凍，鉻（以Cr計(jì)）檢出值為2.19mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0mg/kg。

25.偃師市好又多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱桂林冠峰飲料食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅棗蓮子藕粉，霉菌檢出值為2300CFU/g、2000CFU/g、1200CFU/g、2000CFU/g、1400CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)50CFU/g。

26.鄭州市惠濟(jì)區(qū)九田家黑牛料理烤肉店使用的1批次小碗、1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0276mg/100cm²、0.0192mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

27.濟(jì)源市思禮北京搟面皮店使用的1批次餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

28.許昌亨源通商業(yè)管理有限公司銷售的1批次紅蘿卜，氟蟲(chóng)腈檢出值為0.069mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

29.許昌市來(lái)盈商貿(mào)有限公司學(xué)府街分公司銷售的1批次云豆，噻蟲(chóng)胺檢出值為0.10mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。

30.河南寶貝一家商貿(mào)有限公司（經(jīng)營(yíng)者為河南寶貝一家商貿(mào)有限公司）銷售的標(biāo)稱上海艾伊莎食品有限公司委托山東世龍食品有限公司生產(chǎn)的1批次發(fā)財(cái)豬薯片，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.49g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

二、處置措施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、濮陽(yáng)、許昌、漯河、三門峽、南陽(yáng)、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

3. 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

5. 保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2022年11月22日