近期，海南省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、餐飲食品、糕點、水果制品、調味品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、乳制品、蜂產品、糧食加工品、速凍食品12大類食品共767批次，其中合格樣品753批次，不合格樣品14批次（檢測項目見附件）。發現的問題主要包括農獸藥殘留超標、重金屬污染和食品添加劑超范圍超限量使用。

對抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改，食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。

(資料圖)

現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、獸藥殘留超標問題

（一）瓊海中原老伙計魚攤銷售的黃花魚（海水魚），檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

（二）瓊海嘉積王裕玉光雞攤銷售的雞肉，檢驗項目多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

（三）海南大潤發商業有限公司銷售的活多寶魚，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

（四）海南客潤佳商貿有限公司銷售的黃立魚，檢驗項目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

二、農藥殘留超標問題

（一）文昌文城蔡曼惠蔬菜攤銷售的芹菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

（二）海口瓊山梁黃妹蔬菜攤銷售的豇豆，檢驗項目倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

（三）海口美蘭蔡汝發蔬菜行銷售的水芹，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

（四）澄邁老城鑫洪都百貨超市銷售的香蕉，檢驗項目噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（五）澄邁千佰匯貿易有限公司銷售的豇豆，檢驗項目噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（六）屯昌屯城上任蔬菜攤銷售的韭菜，檢驗項目腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（七）東方佳佳福商貿有限公司銷售的油麥菜，檢驗項目阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。

三、重金屬污染問題

屯昌民意寶真貿易有限公司銷售的泥姜，檢驗項目鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）瓊海長坡楊家雄記餐飲店銷售的饅頭卷，檢驗項目山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所瓊海分所。

（二）儋州那大斌樂百貨商行銷售的標稱儋州那大榮桐餅家生產的正宗原味綠豆餅（生產日期：2022-10-22，規格型號：散裝稱重），檢驗項目防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗項目.docx

附件2 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls

附件3 食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls

附件4 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls

附件5 餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls

附件6 糕點監督抽檢不合格產品信息.xls

附件7 糕點監督抽檢合格產品信息.xls

附件8 水果制品監督抽檢合格產品信息.xls

附件9 調味品監督抽檢合格產品信息.xls

附件10 方便食品監督抽檢合格產品信息.xls

附件11 薯類和膨化食品監督抽檢合格產品信息.xls

附件12 蛋制品監督抽檢合格產品信息.xls

附件13 乳制品監督抽檢合格產品信息.xls

附件14 蜂產品監督抽檢合格產品信息.xls

附件15 糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls

附件16 速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls

附件17 部分不合格項目的小知識.doc

海南省市場監督管理局

2022年12月2日