保定市易縣市場監督管理局開展食品安全專項檢查

(資料圖)

為切實做好春節期間“樂享新易縣、開心過大年”食品安全保障工作，保障轄區群眾身體健康和生命安全，維護轄區市場秩序的和諧穩定，保定市易縣市場監督管理局早部署、早行動、早落實，多舉措為春節期間食品安全保駕護航。

強化統籌安排，確保責任落實。按照轄區實際和節假日消費特點，召開專題會議，結合近期“守底線、查隱患、保安全”等重點工作，進行全面部署，實行網格化監管，著重消除安全盲點，推動各項工作措施落實到位，確保節日期間轄區零事故。

落實“四個最嚴”，確保食品安全。以農村、城鄉結合部、大中型超市、農貿市場、景區、餐飲單位為重點區域，以酒類、米面油、蔬菜、肉類、乳制品等消費量大的節令食品為重點品種，著重檢查經營主體資格、從業人員健康管理、商品標簽標識、食品進貨來源、索票索證臺賬、加工操作流程等。嚴厲打擊經銷過期變質、三無食品等問題食品行為，督促經營者嚴把進貨來源，確保商品質量合格，誠信經營。

加大督查力度，確保包保干部落實包保責任。縣食安辦、鄉鎮食安辦對包保工作進行督查，檢查食品生產經營主體是否建立“日管控、周排查、月調度”工作機制，推動建立健全食品安全追溯體系。