贛江新區市場監管局組織開展春節前食品生產企業檢查

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春節將至，為切實保障人民群眾度過一個平安祥和的春節，近日，贛江新區市場監管局組織執法人員對新區食品生產企業進行監督檢查，重點對食品生產企業主體責任落實情況以及食品生產加工過程中原料購進、生產投料、人員管理等關鍵控制環節進行了檢查。

執法人員深入食品生產企業生產車間、原輔料庫、成品庫、化驗室、留樣室、配料室等生產場所，并查閱臺賬資料，從風險清單制定、“日管控、周排查、月調度”制度落實、原料采購情況、進貨查驗記錄、生產過程控制、生產環境條件、產品出廠檢驗、從業人員管理、落實等方面進行全面檢查。

截至目前，共檢查食品生產企業10家，未發現食品生產企業違法違規生產現象。為進一步規范企業春節前后食品生產安全，贛江新區市場監管局要求食品生產企業嚴格履行安全生產主體責任，嚴防食品安全事故發生。