要聞速遞：強(qiáng)化源頭監(jiān)管！九江272家食品生產(chǎn)主體接受節(jié)前“體檢”

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為確保人民群眾過上一個吉祥、歡樂的春節(jié)，近期，根據(jù)市局統(tǒng)一部署，九江市市場監(jiān)督管理部門采用集中檢查與飛行檢查相結(jié)合的方式，對肉制品、糕點(diǎn)、糖果、炒貨類食品等生產(chǎn)企業(yè)和白酒食品小作坊進(jìn)行了為期一周的專項(xiàng)檢查。

在食品生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查標(biāo)簽和說明書等是否規(guī)范，進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、不合格食品管理和食品召回等制度是否落實(shí)；在白酒小作坊，重點(diǎn)檢查是否存在無證生產(chǎn)、非法添加甜蜜素或甜味劑、使用食用酒精勾兌方式生產(chǎn)白酒、違法生產(chǎn)配制酒等行為。

全市共出動執(zhí)法人員850人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)94家、白酒小作坊178家，發(fā)現(xiàn)問題202個，發(fā)放提醒告誡信178份，下達(dá)責(zé)令改正通知書73份，立案查處1起。

下一步，市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步壓實(shí)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任，堅持問題導(dǎo)向，結(jié)合此次專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)問題開展“回頭看”，堅決從源頭消除食品安全隱患，確保守牢食品安全底線，全力保障人民群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”。

稿源：食品生產(chǎn)科