2022年已經過去，回顧這一年的酒類行業，白酒市場迎來了多項標準的發布實施，推動了行業健康發展。“酒企借殼”傳聞不斷，引發概念股股價異常波動，企業紛紛否認傳聞。還有，多家酒企相繼換帥。另外，白酒品牌頻頻跨界營銷，向年輕人靠攏。

多項酒類標準實施

(資料圖片)

進入2022年，有多項酒類標準實施。其中，關注度最高的是2022年6月1日實施的兩項白酒“新國標”——《白酒工業術語》和《飲料酒術語和分類》。“新國標”更新了白酒的定義，“以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒。”重新定義了調香白酒，調香白酒是指：“以固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基，添加食品添加劑調配而成，具有白酒風格的配制酒。”也就是說，調香白酒劃入了“配制酒”的范疇，這就意味著調香白酒不再是白酒。另外，新出臺的標準中明確規定，液態法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。

還有，2022年4月1日起，《白酒質量要求第1部分：濃香型白酒》、《白酒質量要求第11部分：馥郁香型白酒》國家標準實施。其中，GB/T10781.1-2021《白酒質量要求第1部分：濃香型白酒》對以下內容進行了修改：一是標準名稱調整（原名稱為《濃香型白酒》），二是增加引言內容，三是濃香型白酒的英文名稱由意譯修改為音譯（Nongxiangxingbaijiu），四是調整了酒精度范圍；五是修改了感官要求；六是理化指標作了重要修改；七是新增“預包裝產品應標識產品類型為‘固態法白酒’”。

另外，2022年4月15日，國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會聯合下發的關于批準發布《建設用砂》等245項推薦性國家標準和2項國家標準修改單的公告中，正式頒布了《果酒質量要求第1部分：枸杞酒》國家標準，自2022年11月1日起實施。文件規定了枸杞酒的質量要求，包括術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等。適用于枸杞酒的生產、檢驗與銷售。

“酒企借殼”傳聞不斷

進入2022年，“酒企借殼”傳聞的聲浪一浪高過一浪，且波及范圍愈發廣泛，并引發相關企業股價異常波動，隨后，相關企業紛紛發布澄清公告，否認傳聞。

其中，提到最多的是貴繩股份。僅2022年這一年間，該公司就發布了不下十次公告，表示不涉及與酒企業的“借殼”“重組”的洽談或談判等相關行為，關于公司“酒企借殼”的相關傳聞不屬實。

此外，*ST 天成、貴廣網絡、西安飲食、保利聯合、群興玩具、環球印務、美爾雅等多家企業也發布公告稱，關于公司“酒企借殼”的相關傳聞不屬實。

酒企紛紛換帥

2022年，洋河、五糧液、瀘州老窖等多家知名白酒企業紛紛換帥。

1月，洋河集團換帥，楊衛國任洋河集團董事長，接替原董事長李民富。2月，曾從欽接棒李曙光出任五糧液集團公司黨委書記、董事長；3月，劉淼接任瀘州老窖集團黨委書記、董事長職務。4月，顧祥悅接任今世緣董事長；同月，喬愚接任父親喬天明出任劍南春集團副董事長、總經理，主持公司全面工作。5月，燕京啤酒官宣正式換帥，由耿超出任新任董事長；同月，重慶啤酒發布公告稱，董事會選舉Leo Evers為第十屆董事會董事長；同月，劉翔宇出任惠泉啤酒董事長。7月，莫高股份發布第十屆董事會第一次會議決議公告，披露董事會已選舉杜廣真為公司董事長。11月，中葡股份發布公告，選舉喬梁為公司董事長。12月，重慶啤酒再度換帥，由Jo?o Abecasis接任。

白酒品牌頻頻跨界營銷

2022年，白酒品牌頻頻跨界營銷，向年輕人靠攏。

其中，茅臺冰淇淋火熱“出圈”，受到消費者的歡迎。2022年5月29日，茅臺冰淇淋貴陽首發上市的話題沖上微博熱搜。據悉，由茅臺與蒙牛聯名出品的茅臺冰淇淋于貴陽首發上市，并同時上線“i茅臺”APP。此次茅臺冰淇淋推出了3種口味，分別為：經典原味、青梅煮酒味及香草口味，售價59-66元。據i茅臺官微披露數據，貴陽茅臺冰淇淋旗艦店營業開售7小時，銷售額破20萬，銷售單數破900單，共計銷售茅臺冰淇淋5000余個。而“i茅臺”APP線上銷售不到一小時全部售罄，銷售數量逾4萬個，銷售金額逾250萬。

在此之前，汾酒也進行了跨界營銷。2022年1月，由汾酒國貿主辦的“來自丹麥 ‘心’是汾酒”——愛頓博格青花30汾酒白酒酒心巧克力發布會在北京舉辦。會上，青花汾酒30白酒酒心巧克力這款新品正式推出。

2022年8月，又有一品牌跨界。據“夢之藍社區”公眾號發文稱，洋河將推出兩款文創盲盒雪糕，分別是“藍海尋寶”海之藍文創盲盒雪糕和“遇見珍寶”雙溝圣坊文創盲盒雪糕。