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2月9日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局在富平縣陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司召開(kāi)陜西省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”現(xiàn)場(chǎng)觀摩暨推進(jìn)會(huì)。

會(huì)議就市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了培訓(xùn)，相關(guān)技術(shù)人員對(duì)陜西省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)電子化系統(tǒng)進(jìn)行了演示和使用講解。陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司介紹了該企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任相關(guān)制度建設(shè)和執(zhí)行情況，參會(huì)企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)觀摩了陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司兩個(gè)責(zé)任的落實(shí)情況。

會(huì)議指出，落實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，是做好特殊食品安全工作，完善特殊食品安全責(zé)任體系的重要措施，各級(jí)、各相關(guān)部門(mén)、各特殊食品企業(yè)要高度重視，認(rèn)真組織，確保“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，省局實(shí)施了兩個(gè)責(zé)任“六個(gè)十”工程，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)一步落地落實(shí)。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按“六個(gè)十”的要求做好企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)，以最高的技術(shù)要求、最好的整體素質(zhì)為全省食品企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作出表率和示范。

會(huì)議要求，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，應(yīng)在會(huì)后盡快建立健全制度文件，任免文件，組織架構(gòu)和日管控、周排查、月度臺(tái)賬，同時(shí)上墻公示相關(guān)制度。市級(jí)局組織縣級(jí)局于兩周內(nèi)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，省局視情開(kāi)展抽查。

會(huì)議結(jié)束后，省局就“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)要求對(duì)企業(yè)參會(huì)人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)書(shū)面考試，考試內(nèi)容涵蓋了落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的責(zé)任主體、企業(yè)食品安全管理人員職責(zé)、崗位任命要求、食品安全管理制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置以及責(zé)任追究的相關(guān)規(guī)定等內(nèi)容。

渭南市市場(chǎng)監(jiān)管局和富平縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議并致辭。全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人、食品安全員及相關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管負(fù)責(zé)人共132人參加了會(huì)議。

（特食處供稿）