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為深入貫徹落實(shí)拉薩市委、市政府關(guān)于食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作的安排部署，推動(dòng)全市落實(shí)落細(xì)企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作，2月16日上午，拉薩市食品安全委員會(huì)辦公室組織市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局“兩個(gè)責(zé)任”工作專班負(fù)責(zé)人和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人，以線上線下的方式開(kāi)展專題培訓(xùn)，參訓(xùn)人員共計(jì)240余人。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院理學(xué)博士、碩士生導(dǎo)師張良教授為與會(huì)人員做政策解讀和專題培訓(xùn)。重點(diǎn)對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任實(shí)施方案》進(jìn)行了全面的解讀，并圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作進(jìn)行了講解，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全工作臺(tái)賬，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)，全面推動(dòng)全市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見(jiàn)效，助推國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。本次培訓(xùn)對(duì)推動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任具有較強(qiáng)實(shí)際意義和具體操作性，為基層監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全工作，統(tǒng)一執(zhí)法尺度，嚴(yán)守食品安全底線，提升企業(yè)食品安全質(zhì)量管控水平作了一次詳細(xì)的培訓(xùn)輔導(dǎo)。

食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的貫徹落實(shí)既是拉薩市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的重要示范引領(lǐng)項(xiàng)目，也是2023年全市食品安全工作的重要內(nèi)容。拉薩市食品安全委員會(huì)辦公室要求各縣（區(qū)）食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要深刻領(lǐng)會(huì)開(kāi)展落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作的重要意義，迅速開(kāi)展落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任臺(tái)賬的自建工作，完善企業(yè)各項(xiàng)食品安全制度，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”，合理配置食品安全工作崗位，責(zé)任到崗、任務(wù)到人，實(shí)現(xiàn)“找得到人、查得了事、落得了責(zé)”。

下一步，拉薩市食品安全委員會(huì)辦公室將加強(qiáng)對(duì)縣（區(qū)）監(jiān)管部門(mén)的培訓(xùn)指導(dǎo)力度，幫扶轄區(qū)企業(yè)做好落實(shí)主體責(zé)任各項(xiàng)工作，掌握全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)培訓(xùn)覆蓋情況、臺(tái)賬建立情況、制度落實(shí)情況、落地見(jiàn)實(shí)效情況，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)落地見(jiàn)成效，力爭(zhēng)2023年拉薩市“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)工作走在全區(qū)前列。