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為保障2023年食品安全抽檢監測工作規范有序、科學高效，2月20日下午，合肥市市場監督管理局組織召開2023年食品抽檢工作部署會。市局黨組成員、副局長姜鴻杰出席會議。市局抽檢監測處、食品流通安全監管處、餐飲服務安全監管處和15家承檢機構相關負責人參會。

會議對2023年食品抽檢任務進行了全面部署，結合食品抽檢數據抽查、承檢機構考核管理和實際工作中常見的問題，就食品抽樣檢驗、核查處置和信息發布等各環節提出了詳細的要求。為保障抽檢分離工作順利開展，對《合肥市食品安全抽檢分離工作指南（試行）》開展了學習。15家承檢機構現場書面承諾將嚴格遵照食品安全抽檢的各項規章制度，高標準高質量地完成年度食品抽檢任務。

姜鴻杰要求，一要強化培訓學習。各承檢機構要開展食品相關法律法規規章制度和工作要求的學習，加強機構內部質量控制，建立健全管理制度，確保抽檢數據真實、有效、客觀、準確；二要嚴明工作紀律。牢固樹立底線思維，嚴格落實廉潔紀律，提高政治站位，充分認識食品抽檢工作的重要性和嚴肅性；三要學習貫徹黨的二十大精神。切實把黨的二十大精神落實到食品抽檢的各項工作中，充分發揮食品抽檢在排查食品安全風險隱患和食品安全監管中的“雷達”作用。四要明確工作方向。食品安全抽檢要堅持人民至上和問題導向，緊緊圍繞“講政治、強監管、促發展、保安全”工作總思路，守正創新，不斷把食品安全抽檢工作推向前進，勇于探索食品安全抽檢工作新機制，積極推動建立食品安全抽檢和食品安全監管現代化，全力守護百姓舌尖上的安全。