奶粉“新國標(biāo)”今日起正式實(shí)施

2月22日，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》（GB 10767-2021）三項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。與之前的標(biāo)準(zhǔn)相比，新國標(biāo)將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即GB 10766和GB 10767；修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最小值與最大值；將2010版標(biāo)準(zhǔn)中部分可選擇成分調(diào)整為必需成分；污染物、真菌毒素和致病菌限量要求統(tǒng)一引用相關(guān)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。另外，新國標(biāo)明確了嬰兒、較大嬰兒的乳基和豆基配方食品概念。兩種不同基質(zhì)的產(chǎn)品應(yīng)分別以乳類及乳蛋白制品（乳基），或大豆及大豆蛋白制品（豆基）為主要蛋白來源，兩者不可混合使用。對(duì)于幼兒配方食品，則可以單獨(dú)或同時(shí)使用；當(dāng)單獨(dú)使用時(shí)，分別為乳基幼兒配方食品或豆基幼兒配方食品。（相關(guān)報(bào)道：注意！奶粉“新國標(biāo)”今日起正式實(shí)施）

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“火鍋店18元一份土豆就5片”引關(guān)注

近日，西安市巴奴毛肚火鍋店18元一份土豆就5薄片事件引發(fā)關(guān)注。據(jù)報(bào)道，近日，陜西西安一女子吐槽，在某商場一火鍋店就餐時(shí)，一份18元的土豆片只有5個(gè)薄切片。火鍋店工作人員回應(yīng)稱，這個(gè)是富硒土豆，微量元素很多，都是根據(jù)實(shí)際情況來定價(jià)的。據(jù)火鍋店富硒土豆供應(yīng)商的商品薯銷售負(fù)責(zé)人介紹，富硒土豆價(jià)格約是普通土豆售價(jià)兩倍多，目前是3元多每斤。據(jù)涉事火鍋店工作人員稱，土豆分大小份，大份的話是240克，小份的話是120克，也有可能是我們的伙伴在上餐的過程當(dāng)中上錯(cuò)了，菜品的克數(shù)是統(tǒng)一規(guī)定的。

官方回應(yīng)酸奶飲品店展示柜內(nèi)草莓腐爛

2月20日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映，安徽淮南市田家庵區(qū)一商場內(nèi)的某酸奶飲品店，門口展示柜里的草莓許多已經(jīng)腐爛變質(zhì)。2月21日，田家庵區(qū)委宣傳部表示，轄區(qū)市場監(jiān)管所已到店檢查，了解到展示柜內(nèi)的草莓之所以會(huì)變質(zhì)，是因?yàn)橐幻聠T工操作不當(dāng)，把展示柜的冷藏鍵關(guān)掉一天一夜。監(jiān)管所工作人員調(diào)閱監(jiān)控核實(shí)到，該門店外面展示柜中的草莓僅作展示用，制作酸奶的草莓在后廚另行存放。目前，該飲品店相關(guān)負(fù)責(zé)人已到所接受調(diào)查，經(jīng)了解，其經(jīng)營證照齊全，目前正在進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查，如確有問題將面臨處罰。

女子宿舍吃火鍋放罌粟提味被罰

近日，江西宜春，民警在工作中發(fā)現(xiàn)，來萬載縣務(wù)工的吳某在宿舍煮火鍋時(shí)，將罌粟殼放進(jìn)了鍋內(nèi)。尿檢結(jié)果顯示嗎啡陽性。詢問得知，吳某為了讓火鍋增鮮提味，放了幾片從老家貴州帶來的罌粟殼。她以為自己在宿舍內(nèi)煮火鍋沒人發(fā)現(xiàn)，不曾想自己吃也屬于違法行為。最終，吳某被處以行政處罰。

奶茶門店回應(yīng)奶茶標(biāo)簽被浸泡杯中

2月19日，廣東深圳。一顧客用平臺(tái)10元紅包折扣活動(dòng)付款5毛買下一杯益禾堂奶茶，送達(dá)后喝到一半發(fā)現(xiàn)3個(gè)標(biāo)簽都被浸泡在奶茶里，字體都泡模糊，顧客懷疑益禾堂不想做活動(dòng)蓄意報(bào)復(fù)。對(duì)此門店工作人員回應(yīng)公司負(fù)責(zé)人和市監(jiān)局正在處理有關(guān)情況，但具體細(xì)節(jié)和結(jié)果尚不清楚。

知名火鍋店禁止自帶菜

近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)海底撈不讓自帶食物了。海底撈北京某門店客服稱“出于對(duì)食材管理和安全用餐的一個(gè)考慮，公司2月21日起通知嚴(yán)格執(zhí)行謝絕自帶食材”。在此之前，部分門店允許少量自帶食材，需要簽署免責(zé)協(xié)議，并進(jìn)行留樣。現(xiàn)在會(huì)讓顧客把自帶菜帶回家。海底撈全國客服也表示，不提倡自帶食材。

女生遇話梅刺客半袋400元

近日，上海，有網(wǎng)友分享自己偶遇“話梅刺客”的經(jīng)歷。話梅標(biāo)價(jià)199元/斤，稱了半袋以為100多元，不料價(jià)值400元。女生分享自己的經(jīng)歷獲得了很多網(wǎng)友的共鳴。

東阿阿膠董事長副總裁同時(shí)辭職

2月20日晚間，東阿阿膠發(fā)布公告稱，高登鋒申請(qǐng)辭去公司第十屆董事會(huì)董事長、董事職務(wù)，同時(shí)一并辭去公司第十屆董事會(huì)戰(zhàn)略委員會(huì)主任委員職務(wù)，而張名君則辭去公司副總裁職務(wù)。官方表示二人辭職原因皆為“工作變動(dòng)”，且辭職后將不再擔(dān)任東阿阿膠任何職務(wù)。

疑受克羅諾桿菌污染 美國召回145000罐嬰兒配方奶粉

據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2023年2月20日，美國FDA發(fā)布召回通報(bào)稱，Reckitt正在召回兩批次嬰兒配方奶粉，因?yàn)楫a(chǎn)品可能受克羅諾桿菌污染。受召回產(chǎn)品的名稱為Enfamil Prosobee Simply Plant-based Infant Formula，產(chǎn)品裝在12.9盎司的容器中，是在2022年8月至9月期間生產(chǎn)的，保質(zhì)期到2024年3月1日。這些產(chǎn)品在美國、關(guān)島和波多黎各全國的零售店銷售。受影響的批次可以通過罐子底部的數(shù)字來識(shí)別。召回的產(chǎn)品批次為ZL2HZF和ZL2HZZ，UPC代碼均為300871214415。此次召回不影響其他批次的該款產(chǎn)品和Reckitt公司的其他產(chǎn)品。目前，沒有任何關(guān)于食用這些產(chǎn)品出現(xiàn)疾病的報(bào)告。美國FDA建議消費(fèi)者將其退回購買商店換取全額退款。（相關(guān)報(bào)道：疑受克羅諾桿菌污染 美國召回145000罐嬰兒配方奶粉）