贛州龍南市局大力開展小餐飲小食雜店專項整治行動

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近日，龍南市市場監管局成立10個工作組，以創建國家食品安全示范城市和全國文明城市為抓手，結合“守查保”專項行動，開展小餐飲小食雜店專項整治行動，著力解決創建過程中的難點、弱點和堵點問題，進一步確保公眾食品安全。

各工作組堅持突出重點、分類整治。以城區主干道、學校周邊、旅游景區、車站周邊、集貿市場等小餐飲小食雜店集中的區域為重點區域，對標對表《國家食品安全示范城市評價細則（2021版）》《小餐飲小食雜店創文操作指南》，開展“掃街式”“拉網式”排查，逐家逐戶規范小餐飲小食雜店證照公示、環境衛生、人員健康管理、“三防”設施設備、加工制作、餐飲具清洗消毒、臺賬管理等重點內容，督促落實禁煙規定，實施“文明餐桌”行動，堅決制止餐飲浪費，全面禁止非法野生動物交易。

該局還成立工作督導小組，每周梳理專項整治行動中存在的問題，形成督查通報，動態銷號。

下一步，龍南市市場監管局將嚴格按照國家食品安全示范城市和全國文明城市創建工作要求，加大整治力度，開展食品安全法律法規及食品安全知識宣傳，積極營造文明誠信消費環境，切實保障人民群眾舌尖上的安全。