四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取蛋制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、飲料、肉制品、豆制品、罐頭等15大類(lèi)食品103批次樣品，檢出11批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑違規(guī)使用、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、微生物污染。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、自貢市、綿陽(yáng)市、廣元市、樂(lè)山市、宜賓市、達(dá)州市、雅安市、資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

(資料圖片僅供參考)

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

（一）長(zhǎng)寧縣宜筍閣特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店購(gòu)進(jìn)的干煙熏筍子，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）標(biāo)稱(chēng)綿陽(yáng)市鴻騰食品有限公司生產(chǎn)的紅燒肉，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）達(dá)州市通川區(qū)羅姐調(diào)料經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)的干山藥片，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）標(biāo)稱(chēng)夾江縣永恒商貿(mào)有限公司分裝的白砂糖，其中色值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）長(zhǎng)寧縣李二哥土特產(chǎn)門(mén)市購(gòu)進(jìn)的干苦筍片，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）標(biāo)稱(chēng)青川縣美妃酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的、四川漢生農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的蜂蜜酒（低度發(fā)酵型），其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。

（七）雙流區(qū)好又來(lái)家常海椒面店購(gòu)進(jìn)的干山藥片，其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）標(biāo)稱(chēng)四川省樂(lè)至縣桑城藕粉廠生產(chǎn)的、樂(lè)至縣唐光澤副食店銷(xiāo)售的藕粉，其中菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

（九）雅安市名山區(qū)味極香干雜店購(gòu)進(jìn)的干筍子，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）長(zhǎng)寧縣向氏竹海土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)的干紅蔥牛肝菌，其中總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）自貢市榮縣河西里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二樓鄒海椒D39號(hào)購(gòu)進(jìn)的干山藥片，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

特此通告。

附件： 附件1-本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.pdf

附件2-合格-2023年第5號(hào)食品抽檢信息.pdf

附件3-不合格-2023年第5號(hào)食品抽檢信息.pdf

附件4-部分不合格項(xiàng)目解讀.pdf

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年3月27日