全球速讀：銀川：多措并舉 強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

(相關資料圖)

銀川市市場監(jiān)督管理局以“四強”能力作風建設年活動為抓手，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”等工作，強化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，嚴把“菜籃子”入市質(zhì)量關口，進一步提高食品安全“標線”、守牢食品安全“底線”。

一是完善管理制度，壓實市場開辦方主體責任。為進一步強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范化管理，銀川市市場監(jiān)督管理局組織監(jiān)管人員、市場開辦方深入開展《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的學習培訓，對照管理辦法，指導市場開辦方建立健全食品安全管理制度，明確企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責，督促其嚴格執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，全面履行食品溯源管理、進貨查驗、索證索票、檢驗檢測等主體責任，嚴把食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關。

二是推行信息追溯，搭建起食品安全共治平臺。全局精心組織，抽調(diào)精干力量，深入食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一線，積極主動為企業(yè)提供“保姆式”服務，指導企業(yè)迅速掌握系統(tǒng)操作和使用功能，扎實推行全國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)的應用和數(shù)據(jù)歸集工作，切實提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能。截止目前，全市4家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已全部完成注冊。

三是加強日常監(jiān)管，強化食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。將食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作納入年度監(jiān)督檢查計劃，結(jié)合“你送我檢”快檢活動，對蔬菜、水果、畜禽水產(chǎn)品等重點品種是否存在農(nóng)獸藥殘留等進行了抽檢，充分發(fā)揮快檢“防火墻”作用，綜合施策，全力開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項治理工作，督促市場開辦方嚴格履行食品安全主體責任，防范化解食品安全風險隱患。