土耳其修訂橄欖油和果渣油標(biāo)準(zhǔn)
【資料圖】
2023年4月8日，土耳其農(nóng)業(yè)和林業(yè)部發(fā)布2023/23號(hào)公報(bào)，修訂橄欖油和果渣油標(biāo)準(zhǔn)，自發(fā)布之日實(shí)施，主要內(nèi)容：（1）修訂橄欖油和橄欖果渣油的定義；標(biāo)簽上的味道或氣味的感官特性要求僅用于初榨橄欖油；（2）新增粗果渣油、精煉果渣油的Delta-7-豆甾烯醇含量范圍為0.5%-0.7%，豆甾醇含量<1.4%，精制橄欖油和里維埃拉橄欖油（一種特定產(chǎn)地橄欖油）的Delta-7-豆甾烯醇含量范圍在0.5%-0.8%，β-谷甾醇含量/（菜油甾醇含量+Delta-7-豆甾烯醇含量）>24等；（3）精制橄欖油和果渣油Delta-7-豆甾烯醇含量范圍在0.5%-0.8%，所有其他參數(shù)符合本公報(bào)中規(guī)定，保質(zhì)期為2024年12月31日前產(chǎn)品可繼續(xù)在市場(chǎng)上銷售。
https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2023/04/20230408-7.htm
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