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近日，省市場監(jiān)管局、濟南市市場監(jiān)管局、山東大學(xué)有關(guān)同志共同為市中區(qū)市場監(jiān)管局“駐山東大學(xué)（興隆校區(qū)）食品安全工作辦公室”舉行揭牌儀式，以“優(yōu)服務(wù)、強監(jiān)管、促發(fā)展”的工作理念，提供“駐場式”監(jiān)管與服務(wù)，有力推進高校食品安全“兩個責(zé)任”機制落實落細。

山東大學(xué)飲食管理服務(wù)中心介紹了學(xué)校食堂落實食品安全“兩個責(zé)任”的有關(guān)情況，并將制止餐飲浪費作為主體責(zé)任落實的重要內(nèi)容，增加迷你餐、小饅頭等菜品，引導(dǎo)學(xué)生適量購買、合理消費。與會人員現(xiàn)場查看了“日管控、周排查、月調(diào)度”落實情況和后廚食品加工生產(chǎn)操作過程，就“如何推進高校落實食品安全主體責(zé)任”進行了座談。下一步，各級市場監(jiān)管部門將進一步開展黨建共建活動，認真把握省局“黨建共建、聚能優(yōu)服”活動要求，通過優(yōu)勢互補、資源共享、合作創(chuàng)新等方式，促進高校食品安全主體責(zé)任高水平落實，為廣大師生創(chuàng)造更加良好的學(xué)習(xí)、生活條件，助力學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。