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近日，河南省市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費落實平臺責(zé)任行政指導(dǎo)會暨調(diào)研座談會。美團、餓了么、肯德基、麥當勞、巴奴、蜜雪冰城等網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和自建網(wǎng)站、App連鎖餐飲企業(yè)河南地區(qū)負責(zé)人參加會議。

會上，企業(yè)代表分別匯報了制止餐飲浪費落實平臺責(zé)任工作開展情況和下一步工作打算，并就與市場監(jiān)管部門共同做好相關(guān)工作提出了意見建議。“餓了么”代表宣讀了《河南省落實平臺責(zé)任反食品浪費倡議書》，參會企業(yè)代表向省市場監(jiān)管局遞交了制止餐飲浪費落實平臺責(zé)任承諾書。

“美團”“餓了么”表示將優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計，上線反對食物浪費的指南和開展相關(guān)培訓(xùn)、推廣商家上線“小份菜”“小份飯”等措施；“麥當勞”“肯德基”表示要設(shè)置關(guān)于反對餐飲浪費等多主題培訓(xùn)內(nèi)容，全面引導(dǎo)消費者參與“反對餐飲浪費”主題活動；河南本地企業(yè)“蜜雪冰城”“巴奴毛肚火鍋”表示要以落實主體責(zé)任為抓手，做好科學(xué)配餐，引導(dǎo)合理點餐，優(yōu)化供餐方式，從源頭改變餐飲浪費的現(xiàn)象。