答復(fù)|餐飲經(jīng)營者是否可以以農(nóng)村群體聚餐的形式從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)

(資料圖片僅供參考)

來信內(nèi)容：

近期發(fā)現(xiàn)，有餐飲經(jīng)營者在其餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所外的農(nóng)村空地舉辦經(jīng)營性群體聚餐。 根據(jù)2014年的《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》第三條將農(nóng)村自辦宴席定義為“非營利性的各種群體性聚餐活動(dòng)”，上述定義將營利性的群體聚餐排除在農(nóng)村自辦宴席之外，但，該辦法已廢止。 2020年印發(fā)的《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》第三條，將農(nóng)村集體聚餐定義為“本辦法所稱農(nóng)村集體聚餐，是指農(nóng)村家庭、其他組織或團(tuán)體，在餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所以外舉辦的各種群體性聚餐活動(dòng)”，取消了“非營利性”的限制條件。 請(qǐng)問，第一段所述行為是否合法？應(yīng)禁止取締還是按照《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》進(jìn)行管理？

答復(fù)內(nèi)容：

您好！來信收悉，現(xiàn)對(duì)您反映的事項(xiàng)答復(fù)如下：

根據(jù)《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》第六章第二十九條：“餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等上門提供農(nóng)村集體聚餐加工服務(wù)活動(dòng)的，城區(qū)自辦集體聚餐專業(yè)加工服務(wù)機(jī)構(gòu)在城區(qū)上門提供家庭集體聚餐加工服務(wù)活動(dòng)的，均參照本辦法管理。”餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以以農(nóng)村集體聚餐的形式從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)，但要符合《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》中相關(guān)規(guī)定。

感謝您對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管工作的理解和支持！

承辦處室：餐飲監(jiān)管處

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年4月10日