閬中市持續推進省級食品安全示范縣創建工作

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近日，閬中市市場監管局組織召開省級食品安全示范縣創建工作部署會，全力推進省級食品安全示范縣復審迎檢工作。

閬中市于2017年成功創建為四川省首批食品安全示范縣，構建起“地方政府負總責、企業承擔主體責任、監管部門各負其責、社會各界廣泛參與”的食品安全責任體系，有效提升了全市食品安全保障水平和現代化治理能力。

不斷完善機制體制。定期組織相關部門、鄉鎮（街道）及食品生產經營單位負責人召開持續推進省級食品安全示范縣創建工作部署會，對照《四川省食品安全示范縣（市、區）評審操作指南》，細化分解任務，對創建工作進行安排部署。

全面落實“四個最嚴”。始終堅持把食品安全工作作為民生工作重要內容，深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”“春雷行動”等專項行動，聚焦食品安全“兩個責任”落實，加大鄉鎮（街道）、市級部門、食品企業“三方聯動”，實現食品監管工作全覆蓋。

提升社會共治水平。在成功打造食品安全樣板街的基礎上，積極推行餐飲行業“后廚革命”，充分利用“一鍵溯”智慧監管平臺，加快“互聯網+明廚亮灶”建設，啟動“清潔廚房”“陽光工廠”創建活動，廣泛開展省級食品安全示范縣復審宣傳工作，將部門指導、行業帶動、消費導向充分融合，積極營造共治共享的良好氛圍。