閬中市持續(xù)推進(jìn)省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作

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近日，閬中市市場監(jiān)管局組織召開省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作部署會(huì)，全力推進(jìn)省級食品安全示范縣復(fù)審迎檢工作。

閬中市于2017年成功創(chuàng)建為四川省首批食品安全示范縣，構(gòu)建起“地方政府負(fù)總責(zé)、企業(yè)承擔(dān)主體責(zé)任、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、社會(huì)各界廣泛參與”的食品安全責(zé)任體系，有效提升了全市食品安全保障水平和現(xiàn)代化治理能力。

不斷完善機(jī)制體制。定期組織相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人召開持續(xù)推進(jìn)省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作部署會(huì)，對照《四川省食品安全示范縣（市、區(qū)）評審操作指南》，細(xì)化分解任務(wù)，對創(chuàng)建工作進(jìn)行安排部署。

全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”。始終堅(jiān)持把食品安全工作作為民生工作重要內(nèi)容，深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”“春雷行動(dòng)”等專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、市級部門、食品企業(yè)“三方聯(lián)動(dòng)”，實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)管工作全覆蓋。

提升社會(huì)共治水平。在成功打造食品安全樣板街的基礎(chǔ)上，積極推行餐飲行業(yè)“后廚革命”，充分利用“一鍵溯”智慧監(jiān)管平臺(tái)，加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，啟動(dòng)“清潔廚房”“陽光工廠”創(chuàng)建活動(dòng)，廣泛開展省級食品安全示范縣復(fù)審宣傳工作，將部門指導(dǎo)、行業(yè)帶動(dòng)、消費(fèi)導(dǎo)向充分融合，積極營造共治共享的良好氛圍。