前沿資訊!食品安全不放“粽”，招遠市市場監管局“三查三看”開展端午節市場專項檢查

五月五，是端陽；

門插艾，香滿堂；

吃粽子，灑白糖；

(相關資料圖)

龍舟下水喜洋洋。

又聞艾葉香，又吃端午粽。端午將至，粽子等端午節食品迎來消費高峰。為維護端午節期間市場秩序，連日來，招遠市市場監管局組織監管人員深入轄區大中型商超、農貿市場、糕點店等人流密集的場所，聚焦粽子、禽蛋、肉類、糧油、酒水飲料等節令熱銷食品開展節前市場專項檢查，積極營造健康安全的市場消費環境，保障廣大消費者合法權益。

市監藍“三查三看”

為您保駕護航

查憑證

看來源追溯

監管人員詳細查看食品經營戶的營業執照、食品經營許可證等主體資格，粽子等食品原料采購、索證索票等制度落實情況，對業戶提供的供貨廠家生產經營資質、檢測報告等備案材料及食品購銷臺賬記錄一一進行核對，督促經營者全面落實食品安全主體責任，嚴格執行進貨查驗制度，確保食品來源可追去向可查。

查銷售

看行為規范

監管人員對食品外包裝、明碼標價等內容進行認真檢查，著重查看粽子、咸鴨蛋等預包裝食品外包裝是否完好，包裝或標簽上是否完整標注產品名稱、規格、凈含量、產品標準代號、生產日期等信息，嚴厲查處商標侵權、虛假宣傳、過度包裝以及“天價”粽子等行為，保證廣大市民購買的粽子、肉蛋等食品安全放心、價格合理。

查質量

看食品安全

監管人員督促業戶健全完善食品安全管理制度，對粽子等各類食品的貯存條件、生產日期、保質期、原料成分、食品添加劑等情況逐一進行檢查，嚴防過期食品、“三無”食品和質量不合格食品流入市場。同時，委托專業食品檢驗檢測機構靶向性開展節令食品安全監督抽檢，隨機抽取轄區商超銷售的粽子、肉類、蔬菜等食品進行重點項目檢測，截至目前，已抽檢食品150批次。

接下來，招遠市市場監管局將持續強化端午節期間市場監管，加大對商場超市、農貿市場、集市等重點經營場所檢查力度，為人民群眾節日市場把好關，站好崗。

溫馨提示

端午節期間氣溫升高，是食品安全問題的易發、多發期。招遠市市場監管局在此提醒廣大消費者，在選購和食用粽子時應當注意：

一是要選擇到正規商場、超市或食品店購買，并保存相應購物憑證；

二是購買鮮粽時要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無霉點、無露米、無變形；

三是購買真空包裝類和速凍類粽子時，要看清外包裝上食品生產企業名稱、食品生產許可證號和生產日期，不選購過度包裝產品、有漏氣或鼓氣現象的真空包裝食品，也不要選購無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品。

如果發現購買的食品存在食品安全問題，可及時撥打12315投訴舉報。