截至周四（8月24日），法國魯昂港口的一等法國小麥的交貨價格為252美元/噸，比一周前上漲7美元。過去52周的價格區間為每噸243美元到359美元。阿根廷上河二等小麥價格為315美元/噸，下跌11美元；美國2號硬紅冬小麥價格為319美元/噸，上漲11美元；美國2號軟紅冬小麥為246美元/噸，上漲11美元。

周五，泛歐交易所（Euronext）成交最活躍的12月小麥期貨收報243.25歐元/噸，比一周前上漲0.2%。同期芝加哥小麥下跌2.7%。

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8月24日，歐盟委員會預測2023/24年度歐盟軟小麥產量為1.26084億噸，低于7月預測的1.26433億噸；進口量預計為400萬噸，和7月預測持平；國內飼料行業用量4480萬噸，和7月預測持平；對第三國出口量為3200萬噸，和7月預測持平；期末庫存為1634.7萬噸，低于7月預期的1741萬噸。

8月24日，咨詢機構Agritel預測2023/24年度法國軟小麥出口將增至1700萬噸，高于上年的1640萬噸，這主要受益于對其他成員國銷售強勁，主要銷往遭受干旱的西班牙。2023/24年度法國對第三國的小麥出口量則將降至950萬噸，低于2022/23年度的三年高點1000萬噸，因為對摩洛哥的出口下降。摩洛哥上個月末修改了一項使法國小麥受益的進口補貼計劃，為所有供應來源提供相同的補貼。

法國軟小麥收獲已經結束。法國農業局（FranceAgriMer）8月23日表示，初步收獲結果顯示，2023年法國軟小麥蛋白含量高于11%的比例為93%，高于五年均值87%。其他制粉指標包括，74%的軟小麥容重達到74公斤/百升的制粉標準，低于五年平均比例79%；98%的軟小麥降落值超過240秒，超過五年平均比例88%。8月4日法國農業部將2023年法國軟小麥產量調至3559萬噸，同比增加5.6%，高于7月預測的3500萬噸。

8月11日美國農業部將2022/23年度歐盟小麥產量調低200萬噸，從上月預期的1.3434億噸降至1.3414億噸；但是出口調高了50萬噸，達到3450萬噸；庫存調低50萬噸至1716萬噸。2023/24年度小麥產量調低300萬噸至1.350億噸；進口700萬噸，出口3850萬噸，和上月預期持平；國內小麥飼料用量4300萬噸，比上月調低200萬噸；庫存調低150萬噸，達到1316萬噸。

8月10日，戰略谷物公司預計2023/24年度歐盟軟小麥產量為1.247億噸，低于7月份預測的1.262億噸，也略低于上年的1.253億噸。

歐盟委員會數據顯示。截至8月20日，2023/24年度(7月至6月）歐盟小麥出口量為4,059,050噸，同比降低21%，頭號目的地為摩洛哥（占比20.6%）；同期小麥進口量為792,979噸，同比提高69%，頭號供應國是烏克蘭，占比61.5%。

作為對比，2022/23年度歐盟27國小麥出口量為3114萬噸，同比提高12%。頭號買家為摩洛哥（468萬噸，占比15.1%）。2022/23年度歐盟小麥進口量919萬噸，同比提高257%，其中從烏克蘭進口571萬噸（占比62.3%）。

截至8月18日，投資基金以及金融機構在Euronext制粉小麥期貨和期權市場持有凈空單16,163手，一周前持有凈多單22,104手。

頭號小麥出口港魯昂港運營方Haropa稱，截至8月16日當周，魯昂港口的小麥出口量為94,269噸，比一周前高出63%。其中大部分運往摩洛哥（94,269噸）其次是葡萄牙（28,600噸）。作為對比，前一周沒有小麥出口。

過去一周歐元兌美元匯率下跌0.71%，這也是連續第六周下跌。周五報1歐元兌換1.0796美元，一周前為1.0873美元。今年迄今歐元兌美元上漲0.87%。

注：1歐元等于1.0796美元