桂林市全面部署食品生產加工小作坊規范化建設工作

食品小作坊是我國食品生產環節的重要組成部分，在食品供應體系中扮演著重要的角色，也是食品經濟發展的主要模式之一。食品小作坊帶動就業、關乎民生，但往往存在較多食品安全問題隱患。

近日，桂林市市場監管局印發《關于進一步推進食品生產加工小作坊規范化建設工作實施方案的通知》，全面部署今年桂林市食品小作坊規范化建設工作，計劃用一年的時間促使桂林市食品小作坊產品質量水平提高明顯。據悉，該項民生工程工作已被納入桂林市全年食品安全重點工作。

《通知》指出，今年桂林市市場監管局將著力以“五大領域”為出發點和落腳點，不僅確保嚴格監管守住食品安全底線，同時也強調服務發展、扶持產業。一是規范食品小作坊登記管理工作，加大相關法律法規宣貫力度，嚴格落實食品小作坊登記相關地方標準，嚴把食品小作坊登記關；二是加強食品小作坊監督管理工作，開展風險隱患排查，壓實各方責任，規范食品小作坊食品標簽管理，建立健全食品小作坊信用監管檔案；三是推動食品小作坊重點整治工作，對白酒、食用植物油等重點行業開展專項整治，適時舉辦食品小作坊責任約談，嚴厲打擊各種違法違規行為；四是推進食品小作坊示范創建活動，打造食品小作坊示范點，建立小油坊智慧監管體系；五是開展食品小作坊幫扶行動，結合國家市場監管總局“千企萬坊”幫扶行動，制定幫扶措施，將全市25家食品小作坊納入名單進行重點幫扶。

據介紹，貫徹落實食品小作坊規范化建設將有效推進我市食品安全“十四五”規劃措施落實，全面加強食品生產加工小作坊監督管理，督促食品小作坊食品安全主體責任落實，提升食品小作坊整體水平，推動小作坊生產出更多的高品質產品，有利于我市食品安全長治久安，有利于我市民生產業健康發展。