北京海淀區市場監管局深入轄區餐飲企業 積極宣傳推廣 “外賣封簽”新標準

4月1日，北京市推薦性地方標準《網絡餐飲服務餐飲安全管理規范》（以下簡稱“規范”）正式實施。《規范》提出了通過網絡提供餐飲服務過程中的餐飲安全管理要求，入網商戶進行打包時“應使用外賣包裝封簽或者一次性封口的外包裝袋等密封方式”。

《規范》實施后，海淀區市場監管局第一時間響應“外賣封簽”推薦性地方標準，及時將標準的內容傳達到轄區內餐飲企業，倡導入網商戶自律落實外賣“封簽”要求。

4月8日上午，區市場監管局執法人員在中關村西區周邊對部分餐飲企業開展食品安全檢查，重點對疫情防控工作落實情況、營業場所環境衛生、從業人員晨檢制度、員工健康監測等情況進行檢查。同時，積極宣傳推廣《規范》新內容，大力倡導轄區餐飲企業針對外賣食品采取“封簽”的相關措施，確保外賣食品在運輸途中未被打開。

下一步，海淀區市場監管局將踐行“海淀標準”，先行先試，以《規范》實施為契機，加大對轄區入網餐飲商戶的宣貫力度。一是規范外賣送餐行為，高于行業標準執行，提升轄區外賣餐飲品質和消費者的獲得感；二是在疫情期間，積極推進外賣商家落地“封簽”規范，形成社會各方食品安全共防共治共建格局。