廣東省市場監督管理局關于2022年2月食品安全監督抽檢結果的通告（2022年第57號）
2022年2月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢6218批次，不合格132批次，總體不合格發現率為2.12%。居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.88%、1.61%、3.13%、3.25%，乳制品全部合格。各類食品監督抽檢結果見附件。
從檢出的不合格項目類別看，農獸藥殘留超標問題、質量指標不達標問題、微生物污染問題，分別占不合格樣品總量的27.74%、24.09%、21.17%；生物毒素污染問題，占不合格樣品總量的6.57%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的5.11%；非食用物質問題，占不合格樣品總量的4.38%。
各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監督管理局
2022年4月8日
附件2022年2月食品安全監督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數量/批次 | 合格樣品 數量/批次 | 不合格樣品 數量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 457 | 453 | 4 | 0.88% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 431 | 417 | 14 | 3.25% |
3 | 調味品 | 342 | 341 | 1 | 0.29% |
4 | 肉制品 | 186 | 183 | 3 | 1.61% |
5 | 乳制品 | 203 | 203 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 312 | 311 | 1 | 0.32% |
7 | 方便食品 | 128 | 126 | 2 | 1.56% |
8 | 餅干 | 161 | 155 | 6 | 3.73% |
9 | 罐頭 | 11 | 11 | 0 | 0 |
10 | 速凍食品 | 163 | 163 | 0 | 0 |
11 | 薯類和膨化食品 | 84 | 83 | 1 | 1.19% |
12 | 糖果制品 | 206 | 204 | 2 | 0.97% |
13 | 茶葉及相關制品 | 104 | 104 | 0 | 0 |
14 | 酒類 | 224 | 224 | 0 | 0 |
15 | 蔬菜制品 | 179 | 177 | 2 | 1.12% |
16 | 水果制品 | 262 | 256 | 6 | 2.29% |
17 | 炒貨食品及堅果制品 | 180 | 173 | 7 | 3.89% |
18 | 食糖 | 11 | 11 | 0 | 0 |
19 | 水產制品 | 27 | 27 | 0 | 0 |
20 | 淀粉及淀粉制品 | 88 | 88 | 0 | 0 |
21 | 糕點 | 223 | 213 | 10 | 4.48% |
22 | 豆制品 | 44 | 44 | 0 | 0 |
23 | 蜂產品 | 69 | 69 | 0 | 0 |
24 | 特殊膳食食品 | 38 | 38 | 0 | 0 |
25 | 特殊醫學用途配方食品 | 11 | 11 | 0 | 0 |
26 | 嬰幼兒配方食品 | 23 | 23 | 0 | 0 |
27 | 餐飲食品 | 361 | 337 | 24 | 6.65% |
28 | 食品添加劑 | 78 | 78 | 0 | 0 |
29 | 食用農產品 | 1564 | 1515 | 49 | 3.13% |
30 | 其他類別食品 | 48 | 48 | 0 | 0 |
總計 | 6218 | 6086 | 132 | 2.12% |
