青海省市場監管局切實做好疫情期間食品安全抽檢監測工作

為有效落實當前疫情防控工作要求，按照省委省政府和市場監管總局安排部署，青海省市場監管局重點圍繞均衡抽檢、數據質量、公布結果、機構管理、備樣利用等舉措，切實做好抽樣過程合法有序，確保防控工作落到實處，取得實效。

一是推進均衡抽檢。在嚴格遵守各市州疫情防控要求的前提下，可以積極探索創新方法，采取食品安全抽樣、檢驗異地分離；必要時可對跨市州、區縣的抽檢任務靈活采用“抽檢分離”模式，確保從時間、區域、品種上均衡推進我省食品安全抽檢工作，保質保量完成本地區全年食品安全抽檢監測任務。

二是確保數據質量。對年度全部食品抽檢數據嚴格把關，完善食品抽檢數據退修審核制度，對抽檢中食品分類問題、樣品基本信息問題、結果判定問題、是否重復報送、檢驗數據填報規范性、檢驗方法問題、檢驗結果數據異常、主觀故意逃避校驗規則等問題進行重點排查，確保我省食品安全抽檢監測數據的科學性和準確性。

三是穩妥公布結果。按照“時度效”等有關要求，及時、穩妥公布本級組織的食品安全抽檢信息、核查處置信息，確保抽檢和核查處置結果對社會公開化、透明化。廣大消費者可以通過新聞通報、傳統媒體、新興媒體等宣傳模式，及時了解抽檢信息和不合格產品核查處置信息，從而引導全省人民理性消費、健康飲食，實現食品安全社會共治、全民參與。

四是加強機構管理。持續加強對本地區食品承檢機構的考核管理，組織對承檢機構延伸檢查，重點加強對檢驗不合格率低、風險發現率低、中標價格低的承檢機構的管理和抽查，省局將對全省各級食品承檢機構組織不定期的抽查，對承檢機構違反2022年食品安全監督抽檢要求，將標簽、感官等無需實驗室檢驗的指標列為檢驗項目、出具檢驗結論的，也一并督導檢查糾正。

五是合理利用備樣。堅決制止餐飲浪費行為，以問題為導向，積極探索做好本地區食品抽檢合格備份樣品再利用工作，明確責任，落實專人，加強統籌、指導和監督，確保合格食品備樣得到規范處置、定期處置、陽光處置、安全處置、分類處置、高效處置。

下一步，省市場監管局密切關注全省食品安全抽樣監測數據，按照“四統一”“五到位”要求，切實保障抽檢人員健康安全，有效消除食品安全隱患，保證人民群眾疫情期間“舌尖上的安全”。同時，積極對接慈善公益組織，拓展食品合格備樣處置渠道，有效提高財政抽檢資金使用績效、有效防范食品資源浪費。