泰州提出15項基礎條件加強學校集體用餐配送單位準入管理
為深入推進校園食品安全守護行動，近日，泰州市市場監管局聯合市教育局發布《關于加強學校集體用餐配送單位準入管理的通知》，對投標學校集體用餐配送單位提出15項基礎條件，以強化準入管理。
《通知》在證照資質、制度管理、人員管理、硬件設備、責任保險等方面列出15項條目式清單，要求集體用餐配送單位必須通過危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系認證或ISO22000管理體系認證，投保食品安全責任險，實施“互聯網+明廚亮灶”工程，將關鍵操作過程的視頻信號接入屬地市場監管、教育行政部門和服務學校，接受各方監督。《通知》明確，不符合條件的配餐企業，從2022年秋季學期開始，禁止為全市各類大中小學校（含中等職業學校）、托幼機構提供供餐服務。
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食品安全
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