近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務199批次，涉及食用農產品、飲料、速凍食品等4類食品。其中合格樣品190批次，不合格樣品9批次（見附件）。不合格項目主要是獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、微生物污染。現將具體情況通告如下：

一、獸藥殘留問題

哈爾濱市南崗區和牛鮮生生活超市銷售的雞蛋（購進日期：2021年11月10日），甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。

二、重金屬污染問題

佳木斯市向陽（西）區西菜市宏達商行銷售的蝦蛄（海水蝦）（購進日期：2021年11月14日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遼寧通正檢測有限公司。

三、食品添加劑超限量使用問題

虎林市吉泉利祥肉包店自制銷售的油條（加工日期：2021年10月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

四、微生物污染問題

（一）哈爾濱市南崗區三米香粥餐飲飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月4日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。

（二）哈爾濱市松北區環峰燒烤店提供并使用的餐碗、餐盤（抽樣日期均為2021年11月18日），大腸菌群均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（三）哈爾濱市道里區鑫張亮麻辣燙提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。

（四）哈爾濱市香坊區京八里老北京涮肉立匯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。

（五）哈爾濱市道外區老味道砂鍋坊提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

附件： 1. 部分不合格項目的小知識

2. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息

3. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息

4. 餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息

5. 食用農產品監督抽檢合格產品信息

6. 速凍食品監督抽檢合格產品信息

7. 飲料監督抽檢合格產品信息

黑龍江省市場監督管理局

2022年4 月12日