黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告（2022年第14期）

近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)199批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、速凍食品等4類(lèi)食品。其中合格樣品190批次，不合格樣品9批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、獸藥殘留問(wèn)題

哈爾濱市南崗區(qū)和牛鮮生生活超市銷(xiāo)售的雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2021年11月10日），甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

二、重金屬污染問(wèn)題

佳木斯市向陽(yáng)（西）區(qū)西菜市宏達(dá)商行銷(xiāo)售的蝦蛄（海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期：2021年11月14日），鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遼寧通正檢測(cè)有限公司。

三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

虎林市吉泉利祥肉包店自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2021年10月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

四、微生物污染問(wèn)題

（一）哈爾濱市南崗區(qū)三米香粥餐飲飯店提供并使用的餐盤(pán)（抽樣日期：2021年11月4日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）哈爾濱市松北區(qū)環(huán)峰燒烤店提供并使用的餐碗、餐盤(pán)（抽樣日期均為2021年11月18日），大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（三）哈爾濱市道里區(qū)鑫張亮麻辣燙提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月5日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（四）哈爾濱市香坊區(qū)京八里老北京涮肉立匯店提供并使用的餐盤(pán)（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（五）哈爾濱市道外區(qū)老味道砂鍋坊提供并使用的餐盤(pán)（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附件： 1. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

2. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

5. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

6. 速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

7. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年4 月12日