隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷發(fā)展，我國(guó)與世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易聯(lián)系日益密切，尤其是與各國(guó)人民生活息息相關(guān)的食品貿(mào)易在國(guó)際貿(mào)易中占有重要地位，在實(shí)際進(jìn)出口過(guò)程中會(huì)存在很多問(wèn)題，而產(chǎn)品標(biāo)簽不合格已成為產(chǎn)品不合格的主要因素之一。以美國(guó)為例，在美國(guó)標(biāo)簽不合格的產(chǎn)品將被視為摻假產(chǎn)品，拒絕進(jìn)口。通過(guò)食品伙伴網(wǎng)的食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)可以看出（如下圖所示），2021年我國(guó)有463批次（占所有不合格產(chǎn)品的33.24%）輸美產(chǎn)品因標(biāo)簽不合格被美國(guó)拒絕進(jìn)口，也就是說(shuō)大約三分之一的食品因標(biāo)簽不合格被美國(guó)拒之門外。近期食品伙伴網(wǎng)將對(duì)各國(guó)食品標(biāo)簽法規(guī)要求進(jìn)行介紹，以期為出口食品企業(yè)提供幫助，本期我們先來(lái)看一下歐盟、美國(guó)、加拿大和澳新的食品標(biāo)簽要求。

（來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)）

1.歐盟

歐盟法規(guī)(EU) No 1169/2011《向消費(fèi)者提供食品信息的規(guī)定》規(guī)定了食品標(biāo)簽的通則、強(qiáng)制標(biāo)示、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、食品營(yíng)養(yǎng)和健康聲稱的一般要求。(EC) No 1924/2006《食品營(yíng)養(yǎng)和健康聲稱》規(guī)定了歐盟食品的健康和營(yíng)養(yǎng)聲稱標(biāo)示的條件。所有銷售的預(yù)包裝食品均需符合上述法規(guī)要求。對(duì)于特殊食品還需要滿足特殊食品標(biāo)簽要求，例如：特殊醫(yī)學(xué)用途食品應(yīng)滿足(EU) No 2016/128《就特殊醫(yī)學(xué)用途食品的具體成分和信息要求制定歐洲議會(huì)和理事會(huì)條例(EU) 609/2013補(bǔ)充條例》的要求。

歐盟食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包括食品名稱、配料表、過(guò)敏原、特定配料或特定種類配料的含量、凈含量、保質(zhì)期或保存期、貯存條件、生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者的名稱與地址、原產(chǎn)國(guó)或原產(chǎn)地、使用說(shuō)明、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

2.美國(guó)

美國(guó)《公平包裝和標(biāo)簽法案》（FPLA）、《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》（FDCA）、《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽與教育法案》（NLEA）、《食品致敏原標(biāo)識(shí)及消費(fèi)者保護(hù)法案》（FALCPA）和《食品標(biāo)簽》（21 CFR PART 101）規(guī)定了食品標(biāo)簽相關(guān)要求，同時(shí)《食品標(biāo)簽指南》也對(duì)標(biāo)簽的具體標(biāo)識(shí)，如字體、位置、營(yíng)養(yǎng)成分聲明等進(jìn)行了說(shuō)明。

根據(jù)21 CFR PART 101和《食品標(biāo)簽指南》，除豁免外，所有進(jìn)口至美國(guó)或在美國(guó)境內(nèi)銷售的食品標(biāo)簽強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括：食品名稱、配料表、凈含量（瀝干物）、生產(chǎn)商或包裝商或經(jīng)銷商的名稱及地址、過(guò)敏原信息、營(yíng)養(yǎng)成分表、原產(chǎn)國(guó)（進(jìn)口食品）。

3.加拿大

《加拿大食品安全條例》和《加拿大食品藥品條例》規(guī)定了加拿大食品標(biāo)簽相關(guān)要求。《加拿大食品藥品條例》規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱相關(guān)要求。加拿大食品檢驗(yàn)署網(wǎng)站中發(fā)布了行業(yè)標(biāo)簽工具指南，對(duì)標(biāo)簽的基本要求、聲稱以及具體產(chǎn)品的標(biāo)簽要求進(jìn)行了解釋說(shuō)明。

加拿大食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包括：食品名稱、凈含量、制造商或經(jīng)銷商信息、配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。

4.澳新

《澳新食品法典》規(guī)定了澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)簽及其他信息相關(guān)要求，對(duì)于澳大利亞食品標(biāo)簽還應(yīng)滿足《原產(chǎn)地食品標(biāo)簽信息標(biāo)準(zhǔn)2016》，目前新西蘭暫未出臺(tái)原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)具體法規(guī)，并不要求所有產(chǎn)品都必須標(biāo)明原產(chǎn)地。對(duì)于凈含量，澳大利亞和新西蘭分別作出了規(guī)定。

《澳新食品法典》規(guī)定了預(yù)包裝食品標(biāo)簽中需要標(biāo)示的內(nèi)容主要包括：食品名稱、批號(hào)、供應(yīng)商的名稱和地址、忠告聲明和警示聲明、配料聲明、日期標(biāo)示、食用和貯存說(shuō)明、營(yíng)養(yǎng)和健康聲稱、營(yíng)養(yǎng)信息、特性配料和特性成分信息、轉(zhuǎn)基因食品信息、輻照食品信息等。

以上我們簡(jiǎn)單介紹了歐盟、美國(guó)、加拿大及澳新食品標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)內(nèi)容，下期食品伙伴網(wǎng)將繼續(xù)分享日韓及東南亞等各國(guó)的食品標(biāo)簽相關(guān)內(nèi)容，敬請(qǐng)期待！