4月14日，佛山市食品安全放心工程工作會議以視頻形式召開，研究佛山市農貿市場升級改造及食品安全監管工作相關情況，分析存在問題，查找工作短板，部署推動下一階段工作。市政府副市長黃少文、副秘書長林小芳，市市場監管局局長陳浩斌、副局長李健武、葉奕茂在主會場參加會議，各區政府分管領導、區市場監管局主要負責同志在分會場通過視頻參加會議。

會上，與會人員觀看了南海區農貿市場升級改造階段性成果宣傳片，市市場監管局匯報農貿市場升級改造及食品安全監管工作情況；禪城區市場監管局匯報普君、同濟市場升級改造情況；南海區、順德區市場監管局分別匯報農貿市場食品安全監管工作情況。

黃少文對佛山市農貿市場升級改造和食品安全監管工作階段性成效表示肯定。他表示，食品安全檢測體系不斷完善，重要農產品全過程溯源管理工作也在迅速推進，涌現出順德仙塘、南海平洲新市場等一批標桿市場，為市場平穩健康發展作出積極貢獻。

針對下一步工作，黃少文強調：一要提高政治站位，切實增強做好工作的政治自覺和責任擔當。堅持問題導向、結果導向，投入更大的精力、更多的資源，確保食品安全萬無一失。二要勇于攻堅克難，以更大力度加快推進農貿市場升級改造。各職能部門各司其職，密切協同配合，邊升改邊治理，推動農貿市場供給側改革和業態升級。三要堅持長效治理，全力保障食品安全放心工程取得實效。建立健全食品安全監管體制機制，壓實屬地監管責任，加大對高風險單位監管力度。將設立快檢室作為市場升級改造必要條件，確保農貿市場快檢室全覆蓋。加大投入落實食品溯源管理，在裝備配置、經費保障上市、區給予大力支持。以“互聯網+食品監管”提升監管效能，將智慧監管、信用監管、風險分級監管有機結合，提高食品安全監管責任和主體責任落實的信息化、便利化程度，緩解監管力量不足的矛盾。

陳浩斌對下階段全市農貿市場升級改造及食品安全監管工作提出四點要求。一是提高認識。農貿市場升改和食品安全監管作為市委重要的民心工程，市委市政府主要領導非常重視，要提高站位，抓好貫徹落實。二是加快推進農貿市場改造。要提早謀劃，任務往前安排，確保順利完成升改目標。按照“政府主導、市場運作、分類整治、公平誠信”的總體要求，達到超市化、便利化、智能化具體要求。三是市場管理精細化。提升市場檢測能力，擴大檢測面，盡早上傳檢測結果，及時發現和處理不合格食品。加大溯源管理工作推進力度，做好分段溯源、場內溯源，全市五區同步推廣。加大力度整治農貿市場門口亂擺賣、場內亂扔垃圾等不文明行為。四是加強防疫工作。農貿市場疫情防控工作難度高、從業人員流動性大，通過精細化管理方式降低風險，做好防控。