近期，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管干部勇于擔(dān)當(dāng)、主動(dòng)作為，嚴(yán)格落實(shí)管控責(zé)任，一手抓市場(chǎng)疫情防控，一手抓食品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極開展疫情期間食品質(zhì)量抽檢，切實(shí)保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”的質(zhì)量安全。

進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。為切實(shí)保障全市食品安全秩序，景德鎮(zhèn)市局持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。組織4個(gè)抽檢工作組，對(duì)景德鎮(zhèn)市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、校園食堂和供餐單位、校園周邊等領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，進(jìn)企業(yè)、進(jìn)門店嚴(yán)查三無(wú)食品、不合格食品及過(guò)期變質(zhì)食品，確保群眾吃得安心。截至目前，排查并督促整改食品風(fēng)險(xiǎn)隱患8個(gè)。

進(jìn)一步嚴(yán)把食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)關(guān)。落實(shí)科學(xué)管控、精細(xì)管理，嚴(yán)格制定食品抽檢計(jì)劃，江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院等檢測(cè)機(jī)構(gòu)共同參與，對(duì)景德鎮(zhèn)市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展食品檢驗(yàn)檢測(cè)。截至目前，共抽檢監(jiān)測(cè)企業(yè)（個(gè)體戶）260戶次，抽樣1500批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品25批次，相關(guān)不合格產(chǎn)品的核查處置工作正在進(jìn)行中。

進(jìn)一步推進(jìn)部門協(xié)作，形成工作合力。為保障疫情期間廣大群眾用餐安全，景德鎮(zhèn)市局在抽檢過(guò)程中重點(diǎn)對(duì)全市餐飲環(huán)節(jié)餐飲具清洗消毒情況進(jìn)行了抽檢。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的餐飲具清洗不到位、不及時(shí)等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)整改到位，對(duì)逾期未整改或整改不到位的，依法從嚴(yán)處理。同時(shí)將涉及不合格的集中消毒餐具企業(yè)通報(bào)給衛(wèi)生健康部門，展開聯(lián)合行動(dòng)，形成工作合力。