北京市門頭溝區市場監管局加強監督檢查助力網紅餐飲規范發展

2022-04-20 10:48:49 來源：食品伙伴網作者：編輯：qysb005

食品伙伴網訊 針對近期內北京市連鎖和網紅餐飲出現不同程度食品安全問題的狀況，為及時發現消除隱患、嚴懲違法違規行為，近日，北京市門頭溝區市場監管局以連鎖餐飲和網紅餐飲較多的大峪地區為重點，開展了專項整治工作。

一是明確檢查范圍。以中昂小時代、黑山美食街等商業聚集區為重點地區，以點評、外賣軟件上排名前10的餐飲主體為重點對象，以區域均衡為原則，全面開展檢查。共檢查一點點奶茶、華萊士炸雞、蜜雪冰城等餐飲單位共28戶次。

二是突出檢查重點。從疫情防控、原材料進貨、人員健康管控、環境衛生、食品加工貯存等方面開展檢查，督促餐飲單位落實主體責任，加強自查，嚴禁出現使用來源不明食材、不符合食品安全標準的食品及原料、超范圍超限量使用食品添加劑等情況；

三是嚴肅查處問題。按照食品安全“四個最嚴”的要求，對發現的問題進行嚴厲查處。截至目前，未發現違法行為，對檢查中個別經營主體貨物擺放雜亂、操作間垃圾桶不加蓋、地面不潔等情況，已要求當場整改。

四是強化社會共治。推動“互聯網+明廚亮灶”在餐飲企業中廣泛實行，強化社會面監管；凡進行立案查處的和存在風險隱患的餐飲單位，一律停止線上線下經營，并將查處結果進行公示，4月以來，共通報問題企業17家次。（北京市門頭溝區市場監管局供稿）

標簽：北京市門頭溝區消除隱患蜜雪冰城

中國企業新聞網版權與免責聲明：

					1、中國企業新聞網所有內容的版權均屬于作者或頁面內聲明的版權人。未經中國企業新聞網的書面許可，
					任何其他個人或組織均不得以任何形式將河南企業網的各項資源轉載、復制、編輯或發布使用于其他任何場合；不得把其中任何形式的資訊散發給其他方，
					不可把這些信息在其他的服務器或文檔中作鏡像復制或保存；不得修改或再使用中國企業新聞網的任何資源。若有意轉載本站信息資料，
					必需取得中國企業新聞網書面授權。否則將追究其法律責任。

					2、已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中國企業新聞網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

					3、凡本網注明“來源：XXX（非中國企業新聞網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，
					并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。本網轉載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費服務。如稿件版權單位或個人不想在本網發布，
					可與本網聯系，本網視情況可立即將其撤除。
					