土耳其發布香料標準法典

2022-04-21 13:53:28 來源：海關總署作者：編輯：qysb005

2022年4月19日，土耳其政府公報網站發布2022/7號公告，即香料標準法典。標準法典主要內容包括：香料定義和術語、允許生產香料的原料植物種類（鼠尾草、茴香等50種植物）、生產加工工藝要求、感官特性和品質指標（如姜黃中姜黃素的含量應至少為2%，辣椒調味料中食用植物油的添加量不得超過6%，鹽的用量不得超過7%，總脂肪含量不得超過9%等）、質量衛生應執行的標準、允許使用的原輔料和食品添加劑、包裝和標簽規定、產品運輸和儲存要求、取樣和檢驗規定等內容。該標準于發布之日起生效。

標簽：不得超過工藝要求食品添加劑

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