汕頭市市場監管局開展食品生產企業飛行檢查

為切實提高食品生產企業安全管理水平，強化食品安全風險隱患排查，督促食品生產企業落實食品安全主體責任，2022年4月20日至4月21日，市市場監管局從各區縣局抽調食品生產監管業務骨干組成檢查組，由市局領導帶隊對2021年監督抽檢三批次不合格的食品生產企業開展飛行檢查。檢查組按照“四個最嚴”要求和《食品安全法》《食品生產經營監督檢查管理辦法》等有關規定，采取“四不兩直”、交叉檢查的方式，重點檢查企業落實食品安全自查制度、原輔料查驗把關、環境衛生、生產過程控制、人員管理等內容，全面排查食品安全主體責任落實、自查整改等情況。現場檢查中對企業仍存在問題要求限期整改，對1家存在隱患整改不到位的企業，現場責令其自行停業整頓。下一步市場監督管理部門將嚴格落實“四個最嚴重”的要求，持續強化食品抽檢和監督檢查工作，筑牢食品安全防線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。