中國香港發布網購高風險食物清單

2022年4月19日，中國香港食安中心發布網購高風險（受限制出售）食物清單，高風險（受限制出售）食物其實是指生或未煮熟的食物，包括以生蛋制作的芒果布甸、煙三文魚三文治，以及以未煮熟的牛肉作配料的粥、不經烹煮而食用的生蠔、壽司及刺身等。不論在網上出售食物，或在傳統店鋪的售賣食物模式，都同樣受到香港法例的監管。所有食物業經營者，不論是否有實體店鋪，如在網上銷售受限制出售的食物，須獲得中國香港食環署的書面準許。消費者在網購這些高風險的限制出售食物時，例如不經烹煮而食用的生蠔、壽司及刺身等，應光顧可靠及領有牌照／受限制食物售賣許可證的食物業處所或網上商店。牌照條款要求這類處所或網店須在其網站、網上平臺帳戶及宣傳印刷品上提供資料，供消費者參考及于食環署網頁核實。