肉及肉制品是民眾餐桌上最重要的食品，為保障邵武肉制品市場的安全，規范轄區內肉和肉制品生產、經營秩序，杜絕“白條肉”、病死豬肉，4月21日，邵武市食品安全辦公室牽頭，組織市市場監管局、公安局、農業農村局及昭陽、通泰街道，對全市豬肉市場開展聯合整治。

為確保行動的突然性，上午7點30分，執法人員全部到齊后，行動負責人謝智明現場將人員隨機分組，以古城路、城裕、城富等農貿市場等為重點區域開展檢查。檢查中，執法人員突出源頭管控，對豬肉經營者的經營資質、豬肉的來源、“兩章兩證”及進貨票據逐項檢查，要求經營者嚴格落實主體責任，執行肉及肉制品市場準入管理制度、進貨查驗等制度，無檢驗檢疫證明，檢驗檢疫不合格的鮮肉以及無質量合格證明的肉制品一律不得進入市場銷售。

同時，執法人員還向豬肉經營戶宣傳解釋了《食品安全法》《生豬居宰管理條例》等法律法規，要求大家遵守相關制度，共同守護群眾“舌尖上的安全”。

截至上午11點，已檢查農貿市場5家，生豬產品經營檔口58戶，依法暫扣問題豬肉產品148.52公斤，立案4起。

下一步，邵武市將進一步做好各成員單位的協調配合，采取聯合執法等方式，建立健全案件線索信息通報、反饋和執法聯動機制，切實形成執法合力，對涉及鮮肉和肉制品假冒偽劣違法行為的舉報依法及時調查核實和查處，切實做到事事有回音，件件有著落。