人工開口餌料鱖魚二月寒春早繁取得成功
日前，記者從水產學院梁旭方教授團隊獲悉，華中農業大學鱖魚研究中心鱖魚早春繁殖獲得突破，較湖北傳統繁殖期提前2個月，并突破鱖魚開口餌料技術。
鱖魚是我國特有的淡水魚珍品，經濟價值非常高。鱖魚食性奇特，自開食起就以活魚苗為食，通常情況下拒食死餌或配合飼料，其商業養殖需全程投喂活餌料魚。
鱖魚這種終生活魚食性現象在世界魚類及全球水產養殖業中均十分罕見，不僅造成養殖餌料成本極高且供應缺乏保障，還導致鱖魚養殖病害防控極為困難。因此，實現鱖魚人工飼料養殖，是推動鱖魚產業可持續健康發展的關鍵。近年來，隨著工廠化循環水等可控養殖模式的快速發展，產業對易馴飼料品種的需求越來越大。因此，急需加速易馴食飼料鱖魚新品種的更新及其早春繁殖研究，以實現鱖魚周年繁殖、周年上市，推動鱖魚全程飼料可控養殖模式的變革。
近年來，在已獲批新品種翹嘴鱖“華康1號”的基礎上，我校鱖魚研究中心梁旭方教授團隊致力于易馴食飼料鱖魚新品系“華康2號”的選育。據負責該項目的團隊成員何珊副教授介紹，該品系馴化率高、生長快、飼料利用率高。目前行業內鱖魚馴食人工飼料是從3-5 cm階段開始，而開口至3 cm階段仍需飼喂活餌料魚，這阻礙了鱖魚飼料工廠化養殖模式的推廣，且增加了苗種染病風險。而“華康2號”能以生物餌料（非餌料魚）為開口餌料，可實現鱖魚全程飼料養殖。
廣東鱖魚繁殖最早開始于3月中旬，湖北鱖魚繁殖開始于5月。梁旭方教授團隊近幾年致力于人工開口餌料鱖魚的早春繁殖。據負責該項目的團隊成員劉立維副教授介紹，團隊于2021年4月5日成功繁殖一批鱖魚。在此基礎上，通過溫光調控技術和催熟技術結合，今年2月首次成功實現鱖魚早春繁殖，這一技術的突破對鱖魚周年繁殖具有重要意義。
梁旭方教授團隊于2021年10月份挑選當年常規繁殖期已生產親本，通過調控養殖溫度等方式結合親本強化培育，并輔以催熟手段以促進性腺再次發育。2022年2月23日至28日在農業農村部鱖魚育種創新基地完成鱖魚人工繁殖和魚苗孵化。本次繁殖受精率超過80%，是鱖魚早繁研究的關鍵性突破，對于鱖魚早春繁殖和縮短鱖魚繁殖周期具有里程碑意義。
此外，梁旭方教授團隊對此次早春繁殖的鱖魚苗進行了開口餌料試驗，分別用鳊魚苗、鹵蟲和飼料對鱖魚進行開口。通過近幾年的研究和技術優化，以及鱖魚“華康2號”品系優良性狀的富集，團隊發現“華康2號”鱖魚苗以鹵蟲或飼料成功開口的比例達到60%。該技術的熟化推廣，將大大降低鱖魚養殖難度，提升鱖魚養殖產量，促進綠色高品質鱖魚養殖。
